【MRT Bistro餐酒館】捷運南京復興餐酒館推薦，超美味義大利麵，台灣在地食材手作料理
《MRT Bistro餐酒館》位於文湖線上
在中山國中站與南京復興站之間
提供平價西式料理、調酒。
《MRT Bistro餐酒館》的特色是
全手作中西合併創意料理
只使用「台灣在地食材」入菜
我自己吃了一頓下來
非常推薦義大利麵，極好吃
本文內容
MRT Bistro餐酒館在哪？
MRT Bistro復興南京餐酒館
地址： 105台北市松山區民生東路三段110巷5號
電話： 0909 400 552
營業時間：
11:30–14:30, 17:30–21:30
週日 11:30–20:30
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MRT Bistro餐酒館 Instagram
MRT Bistro餐酒館用餐環境
小巧低調的MRT Bistro
位於捷運南京復興站附近小巷內
提供義大利麵等西式料理與調酒
進門會先經過吧台才到用餐區
店內裝潢為極簡工業風
店內空間不大，目測約30席
以四人座為主
最裡面的六人座自成一格
有少見的黑膠唱片擺飾
老闆很有文化品味 •̀.̫•́✧
入座後會送上冰檸檬水
MRT Bistro餐酒館菜單
中午的商業午餐最划算！
260元就有超好吃義大利麵
而且菜單每2至4週會更換一次
就算常來，也不會吃膩
MRT Bistro餐酒館餐點分享
燒番麥抹醬搭麵包
玉米泥炙燒後甜味明顯
吃起來有點像馬鈴薯泥
但是口感更綿密，潤甜度更高
搭配核桃麵包，是很特別的一道
紅咖哩鮮蝦沙拉
蝦肉以舒肥方式料理
裹上紅咖哩醬汁
搭配新鮮生菜與鳳梨莎莎
還有琳瑯口感的堅果碎
相當開胃
迷人的紅咖哩與海鮮香氣
搭配酸爽的莎莎醬、鳳梨果肉
組合起來讓人印象深刻 (≧▽≦)
中西合併鹹豬肉麵
乍看菜名很違和
但店員推薦，就試試看
一吃下去不得了
是我今晚的第一名！•̀.̫•́✧
麵條下塞了滿滿的鹹豬肉
鹹香充斥齒間，卻不會太鹹
使用五花部位，肥肉吃來Q嫩彈牙
很有嚼感，完全沒油耗味又甜
奶油白醬十分香濃，好好吃
醬汁均勻收在每根麵條上
麵體Q彈有勁，熟度精準
帶點硬度的嚼感超完美 (*´∀` )
香酥鮭魚佐樹子奶油醬
將馬鈴薯切絲
裹大塊新鮮鮭魚肉油炸
看起來好像很小盤
但其實這香酥鮭魚尺寸約拳頭大
相當夠份量
馬鈴薯皮炸得超脆硬，卻不油
吃起來每口也是尻尻叫
我最愛這種像餅乾一樣的口感
老闆的炸功hen優秀
鮭魚肉沾盤底的樹子奶油醬吃
這味覺可說是奶上加奶
但因為外皮爽脆，所以很平衡
口感層次豐富，我們都喜歡
酥炸雞腿丁
一樣炸功了得，炸雞都約拇指長
是一口一顆又能滿口肉感的尺寸
淋上一點檸檬汁香嫩酥爽
炸雞外皮夠乾，不油膩
但裡頭的肉汁都有鎖住
雞腿肉又香又嫩，好吃！
脆皮雞皮
這道朋友點的
我平常不吃雞皮
因怕太油也不喜那味道
沒想到隨意吃了一口很驚豔
是好吃的雞皮 (๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ
雞皮炸得超級硬脆，完全不油膩
每口都超酥
還有股特別香氣，我很喜歡
與花椒檸檬汁製成的莎莎超搭
Evoo奶酪
老闆手作奶酪，佐橄欖油與海鹽
「可甜可鹽」的滋味，非常特別
我不喜橄欖油味，一開始吃不太慣
沒想到越吃越順口耶
我覺得是奶酪本身就優秀
所以搭什麼都讚 (๑´ڡ`๑)
季節手工冰淇淋
酸甜的蝶豆花冰淇淋
搭配莓果醬與烤棉花糖還不錯
調酒：板南線 Gin blue line
在MRT Bistro的調酒名很有趣
會對應捷運路線顏色
這款「板南線」以Gin為基底
放入整顆蝶豆花
天然藍色讓酒色很夢幻
MRT Bistro的調酒酒單品項
是以酒味濃度依序排列的
淡水線偏甜，酒味最淡
再來是板南、文湖線漸濃
可依照自己的喜好選擇
綜合莓果氣泡飲
滿滿莓果醬與豐富氣泡很消暑
佐了薄荷後讓後味更清新
在吃完滋味濃郁的餐點後來一杯
非常爽快！
MRT Bistro餐酒館評價
MRT Bistro位處商辦精華地段
適合下班後就近跟好友聚餐
點個幾樣菜大家一起Share
喝點小酒暢聊
《MRT Bistro餐酒館》
價格上算走親民路線
菜色選擇不多
但道道精緻，調酒也平價
商業午餐更划算 (≧▽≦)
店內空間小巧，桌椅調配度高
又有大片牆面可架投影機
是適合團體包場辦活動的餐廳
來MRT Bistro必吃義大利麵
沒吃到就太可惜了
我現在回想起當天的奶油白醬
口水又流下來了 ლ(´ڡ`ლ)
下次一定還要來吃！
