名饗炭火燒肉|新北中和燒肉吃到飽推薦,頂級食材菜單分享

新北中和站旁的《名饗炭火燒肉
599元起即享高品質燒肉吃到飽
還免費附火鍋可火烤兩吃
它不主打時下流行的高價肉品
而是平價方案就能吃到好肉
頂級方案能嘗到類居酒屋的菜色
相當特別。

若要我用一句話形容:
大人的燒肉店

在這裡不會覺得肉類千篇一律
打開菜單有超下酒的水針魚一夜干
美味的燒肉海鮮、各式串烤
生啤酒無限暢飲
琳瑯滿目的特色食材
非常適合下班後小酌相聚

《名饗炭火燒肉》在哪?

名饗炭火燒肉中和燒肉吃到飽
地址: 235新北市中和區中山路二段177號
電話: 02 2249 1833
名饗炭火燒肉Facebook
營業時間
平日 17:30–01:00
假日 11:30–15:00, 17:30–01:00
價位 599/799/999 皆+10%
可街口支付

名饗炭火燒肉用餐環境介紹

名饗炭火燒肉》在中和廟口附近
捷運中和站步行約7至8分可達
濃濃的木造日式居酒屋風格
柔和帶點昏暗的環境光
襯出暖烘烘的居酒屋氛圍

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醬料都放在桌上,有海鹽
檸檬芥末、燒肉醬油等8種
我是覺得燒肉醬油就很夠味了啦
單沾清爽的柚子醬也不錯

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使用平板點餐

不用一直call店員,也沒遇到漏單。
不過平板的點餐邏輯要注意一下:
點好菜後,一定要進已點菜單按送出

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使用內嵌式炭火烤爐

排煙系統就設計在烤網旁
現場冷氣也強
衣物幾乎不會沾染異味,這點很棒
用的炭不錯,滴油下去也不太會發爐
溫度穩定,不易烤焦。

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只是桌面大但烤爐面積小
2人共用一爐還好,但3人會顯擠
4人以上就可開兩爐

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飲料冰品自助區

有清爽酸甜的蜂蜜檸檬與烏梅汁
還有價高又少見的香蕉牛奶
香蕉牛奶在超商一罐40比啤酒還貴
喜歡的朋友必多喝幾杯

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備有開水與茶包
以及799以上才有的喝到飽生啤機

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碳酸飲料都是獨立罐裝自己拿取
啤酒杯有先幫你冰起來挺貼心

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這裡提供的是明治冰淇淋4種
我完全沒吃,在這裡用冰填胃太虧了
菜單上的甜點小品更值得一嚐

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名饗炭火燒肉吃到飽菜單

$599 就有火烤兩吃
基本的牛豬羊雞10多種肉類可選
海鮮如白蝦、蛤蜊、魚片等都有

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若想吃得豐富一點:
+200 可升級成799職人味自慢
+400 可升級到999極上特饌

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看了菜色內容
好像599跟799差在多了肉串而已
而999有一夜干跟羊肩排吃到飽
還有天使紅蝦、牛小排、生蠔等

居酒屋當吃到飽在點也差不多千元
考慮再三,決定直上999價位攻頂
畢竟原塊羊排不便宜
多吃幾塊就回本(X)

名饗炭火燒肉吃到飽菜色分享

有高級板腱牛、霜降牛
松坂豬等各種肉片
端看油花就知等級都有到位
媲美單點品質,沒有被凍壞
肉嫩香甜,新鮮度100分

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霜降牛排、帶骨牛小排

想要享受大塊吃肉選「牛排」就對了
每塊都約一公分厚切,油花勻稱
比五花部位再不肥一點,肉質不錯
吃來很甜,烤7分熟就很美味

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帶骨牛小排的跟霜降牛排都好吃
7分熟肉嫩香甜很有水準
牛小排骨邊的筋烤熟很迷人
我們吃得一乾二淨

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板腱牛排

油花少,是紮實口感的部位
每口都有豐盈肉香又啾西
牛排類表現都很優異
絕對有外面單點燒肉的品質

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板腱牛

板腱牛油花少但完全不柴
烤到7至8分熟就很好吃
完全沒有外面吃到飽店冷凍冰箱味
店家在食材保存部份下了不少成本

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松坂豬

相對珍貴的豬頸部位薄切
軟嫩脆甜的口感多元
烤到全熟呈金焦黃色入口最完美!

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牛五花

肉質很好欸!油花比例得宜
沒有低價肉品的油耗味
應該是胸腹肉,吃來很甜我超愛。
599也能吃到非組合好肉
就是我喜歡名饗的原因

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天使紅蝦、草蝦、泰國蝦

蝦蝦都蠻新鮮的,殼都超好剝
來這裡當然是天使紅蝦點爆!

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泰國蝦雖不是提供現流活蝦
但新鮮度也很不錯

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干貝、生蠔、扇貝

價位999的有提供真干貝,甜嫩好吃
跟599的聚合干貝是不同品質

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生蠔都算大顆飽滿,吃得很過癮
只是生蠔的海味有點重
但隔壁桌男生仍永遠滿桌生蠔狂下
所以也是有人喜歡這一味

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明太子秋刀魚

拿掉魚刺內臟只留魚肉
填入明太子美乃滋
將兩面烤至金焦色,香氣四溢
細緻的秋刀魚肉與潤綿的烤明太子
無論口感與滋味都讓人滿意!

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水針魚一夜干

好好吃!彈牙口感配上風乾後的鹹香
魚肉嫩化後的特殊甜味,配酒超涮嘴
外面一份一夜干也要百元
這天我們加點就不知道幾次了
光一夜干吃到飽就回本。

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花魚一夜干

魚刺大多都被挑掉了
肉質Q彈飽滿,香氣迷人
來到名饗若錯過一夜干系列
你就真的虧大了

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這晚跟朋友們直接喝開,放肆大吃,一口海鮮一口酒真的很過癮

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墨魚香腸、飛魚卵香腸

來自澎湖的墨魚香腸烤熟真的好好吃
新鮮花枝肉放進墨魚汁,彈牙香嫩。
本來店員大力推薦時
我還冷笑「想用這些雜魚塞飽我?」
沒想到吃完一盤,我加點到爆
對不起,是我膚淺了!

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烤肉串、扇貝串

牛肉串、雞肉串、羊肉串超多種
完全有長安東路那條串烤店水準
肉質都好,沒有油筋充數給推

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鴨肉串

算是讓我印象深刻的一道
通常鴨肉料理最怕腥味重或肉柴
但名饗的鴨肉香氣足肉也嫩
很值得一試

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是不是很有在居酒屋用餐的感覺?
只是又加了個烤爐,
多了烤肉的樂趣

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胡麻沙拉與烤蔬菜

名饗的沙拉不馬虎
是單點店會有的品質
生菜都鮮甜爽口不苦,品質到位
胡麻醬的芝麻香氣也夠
油膩的燒肉跟胡麻沙拉絕配

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烤蔬菜類

選擇也不少,有糯米椒、櫛瓜
洋蔥、生菜搭肉增添清爽

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明太子雞翅

明太子雞翅味道比較重

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麻辣口水魚

放進不少花椒的麻辣湯底
讓魚肉很入味

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甘露腰子貝

如果原味沾點柚子醬應該不錯

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鳳梨蝦仁串

是我去熱炒店的必點菜色
能在這裡鳳梨蝦吃到飽很妙
酸甜鳳梨搭配有炭香的飽滿蝦肉
好吃

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松葉蟹膏飯

撒上香鬆與松葉蟹膏好香啊!
來燒肉店就是要配香鬆飯
再淋上一點點偏甜的燒肉醬油
愛吃飯的朋友就喀了兩碗

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火烤兩吃:昆布湯火鍋

火烤兩吃的湯頭只有一種昆布湯
但醉翁之意不在酒
有湯跟青菜解膩,我就OK

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若懶得烤肉,直接下火鍋煮也可以
像我們就拿東北角小卷來煮火鍋
再下一堆蛤蜊與肉,湯喝起來超甜

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紫蘇蘋果

首先我一定要介紹它
今晚我不知道加點幾次了!
醃漬過的紫蘇葉包蘋果片
香氣淡雅酸酸甜甜,帶點爽脆口感
無論當開胃小點或餐後甜點都很讚

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甜點

冰淇淋吐司是裡面包冰淇淋
烤好後一口咬下,外面脆熱裡頭冰甜

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烤麻糬蠻大顆的喔!若已酒足飯飽
甜品只是點綴一下的話
建議一人一顆就夠
麻糬有明顯的芝麻香氣
沾煉乳跟花生粉都不錯。

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名饗炭火燒肉評價

我們吃得差不多時
老闆有特別來詢問用餐心得
我說回答很滿意,肉質很不錯
老闆說他本職就是規模不小的肉商
而且在三重還有一間叫名炙

難怪我會覺得名饗的菜色超熟悉
跟三重名炙炭火燒肉是同老闆啊!
所以都有明太子雞翅、麻辣水煮魚

正因老闆自己本身就是肉商
精通肉品等級與懂得保存方式
才能給客人這樣高水準的用餐體驗

不過兩間店定位不太一樣就是了
我自己是更愛名饗的菜色

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中永和我地盤,
附近吃到飽燒肉火鍋我都吃過一輪
分享一下我的燒肉吃到飽愛店:

我愛的永和燒肉吃到飽:
犢日式燒肉神來一爐
用餐環境與食材都精緻
肉質好、服務好
798能吃到天使紅蝦、橫隔膜牛小排
哪裡找?!

我愛的中和燒肉吃到飽:
名饗炭火燒肉
它有我深愛的水針魚一夜干
紫蘇蘋果,多種美味肉串
還有朋友相聚必備的「啤酒喝到飽」
道道餐點都不馬虎

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若你跟我一樣食量不大
對只提供很多種肉的燒肉店感到無趣
(像本格燒肉就不是我的type)
在乎品質,也喜歡每種菜色都嚐一點
偏好除了肉品,還有多種料理吃到飽
我衷心推薦《名饗炭火燒肉

店家資訊。交通

  • 名饗炭火無煙燒肉
  • 評分: / 4.6
  • 地址:235台灣新北市中和區中山路二段177號( 地圖 )
  • 電話:02 2249 1833
  • 營業時間 
    星期一: 17:30 – 23:00,
    星期二: 17:30 – 23:00,
    星期三: 17:30 – 23:00,
    星期四: 休息,
    星期五: 17:30 – 00:00,
    星期六: 11:30 – 00:00,
    星期日: 11:30 – 23:00
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

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