丸山鍋物中和店｜鮮甜活龍蝦火鍋附自助吧吃到飽
《丸山鍋物中和店》
主打活龍蝦與和牛火鍋套餐
還附蔬菜火鍋料飲料自助吧
在假日時常客滿
丸山鍋物有提供千元套餐
但三百多元就能開一鍋
所以不管是小資聚餐
或想跟家人吃頓好的大餐
丸山鍋物都能滿足需求。
精算一下，到漁港買活龍蝦
再便宜也要 900 元
但丸山鍋物的活龍蝦雙人套餐
只要 1,780 元就有大隻活龍蝦
還包括肉品、海鮮盤，
物有所值又好吃，值得推薦
本文內容
丸山鍋物中和店在哪裡？
丸山鍋物中和店
地址：新北市中和區中安街118號1樓
電話：02 2925 5999
丸山鍋物營業時間：
平日 11:30–14:00 , 17:00–21:00
假日 11:30–21:00
火鍋套餐與食材自助吧吃到飽
價格皆須 +10%
丸山鍋物Facebook
丸山鍋物菜單
丸山鍋物中和店環境介紹
丸山鍋物位於中和四號公園旁
主打日本和牛、活龍蝦等高級食材
沒有立體招牌，店面略為低調
門口養殖缸有活跳跳的大龍蝦
正是我們特來用餐的主因啊
室內空間簡單大方沒有什麼裝潢
整體以米色為主，動線寬敞
走到底可達食材自助區
丸山鍋物自助吧介紹
蔬菜火鍋料區
蔬菜類有：高麗菜、萵苣、
青江菜、大白菜、水蓮等
火鍋料有蛋餃、小香腸、年糕
芋頭、豬血糕、凍豆腐、蛋腸
木耳、紅白蘿蔔、馬鈴薯、魚丸
甜不辣、南瓜、金針菇、杏鮑菇
香菇、蟳味棒等
我超愛吃黃豆芽的！開心
丸山鍋物自助吧
會限時提供特色食材
這次有韓式大醬與泡菜辣醬
可以照自己的喜好
煮成大醬湯鍋或是泡菜鍋
黃豆芽的存在真是畫龍點睛
韓式火鍋必備啊！
我原先點的是昆布清湯
改成泡菜湯只要拿泡菜辣醬下鍋
再加點白醋、糖與辣椒即可
又辣又酸非常過癮
熟食區
有古早味滷肉（肉燥）
與熱騰騰的咖哩
咖哩裡面的肉塊不少
紅蘿蔔馬鈴薯燉得頗軟
我盛了一碗有吃光光
這滷肉不會太鹹、滷汁算香
瘦肉比例較高不會膩口
以吃到飽火鍋來說滷肉還不錯
醬料區
有日式醬油、蘿蔔泥、蒜末
辣椒、沙茶、青蔥、花生粉
白醋黑醋、香油、糖、海鹽等
飲料與甜點區
種類算豐富，但我不喜歡
可樂機不太有氣
其他都是難喝的糖水
喝冰水跟無糖茶是最好喝的XD
無糖茶與水果
有各種咖啡、熱茶
巧克力熱飲、巧克力冰沙
紅豆湯、冰淇淋
霜淇淋機有各種配料
還有黑糖與珍珠可加
丸山鍋物雙人套餐分享
活龍蝦雙人套餐 $1,780
內含兩個湯鍋、活龍蝦、海鮮拼盤
（天使紅蝦、鱸魚、鯛魚、蛤蜊白蝦）
肉品三選二
（牛胸腹、羊雪花）
雙人套餐開兩鍋
我們選了昆布柴魚湯、麻辣湯。
昆布柴魚湯
昆布湯喝起來有柴魚淺甜
不會壓喉嚨，是不錯的清湯
把大白菜、菇類全下鍋燉久好喝
四川麻辣湯
麻辣鍋裏頭有大袍椒、花椒等
算小辣輕微麻頗香
是可以直接喝的辣湯，
算丟青菜進去也不會很負擔的辣度
活龍蝦
我們的龍蝦活跳跳的上桌了
哇真的頗大隻耶！
被放在盤子裡直跑來跑去
給我們確認過會處理好再端過來
將將！
龍蝦分成多塊
放在鋪滿冰塊的大盤子內
保持低溫新鮮度
真的很新鮮啊！
不是冷凍的，所以燙約一兩分鐘
龍蝦肉都呈現白色不透明狀
就可以拿起來吃囉！
龍蝦肉大塊鮮甜，肉質超彈牙
吃得很過癮！殼都輕輕一剝就卸掉
龍蝦套餐內的基本肉品
就一般錢都涮涮鍋那種品質啦
若想吃好一點
就套餐再加價即可換和牛
牛胸腹、羊雪花
牛胸腹油花多還算甜
羊雪花沒什麼肉味
海鮮拼盤
天使紅蝦、鱸魚、鯛魚、蛤蜊白蝦
肉質中規中矩
我是覺得 2,000 內能吃到大隻活龍蝦
就很滿意了！
鱸魚肉吃起來鮮甜細緻
蛤蜊雖然不大顆
但每顆都飽滿香甜
吃到最後準備煮粥了
但因店員很忙碌沒空理我們
連加湯都找不到人
所以我們只好自己亂用
丸山鍋物中和店評價
主打的食材夠新鮮也相當美味
自助吧食材種類算多
熟食的品質都是能讓我吃光的
就飲料比較扣分
服務態度也有進步空間。
進門前我沒仔細看過菜單
以為是單點店
所以禮貌詢問店家
「能共鍋然後加點龍蝦抵低消嗎？」
只見店員愣了一下
跟我說「不行，食材不能打包」
我說那沒關係我還是要用餐
（我問共鍋你回我不能打包？
奇怪是我的問法不夠清楚嗎？）
店員不耐煩說可以：
「但等下會客滿，你們只能吃一個小時」
雖不知店員在不爽什麼
但反正龍蝦很快就吃完了吧
一小時也夠啦，就同意並入座
入座後才發現
原來丸山鍋物提供食材自助區
蔬菜火鍋料都能自取
難怪我問共鍋時，店員傻眼不耐煩。
身為客人，第一次用餐
我問能否共鍋很正常吧？
是店員沒跟我介紹啊，
在我詢問後還是不說明。
可能因我問能否共鍋
讓店員覺得我們太窮酸
所以才說我們只能用餐一小時？
（要我們識相快滾）
無奈我不懂閱讀空氣
最後點了龍蝦雙人套餐
後來店員說後面客人取消訂位
我們能慢慢吃了。
SEE？
吃高價套餐就可以用餐超過一小時
（聳肩）
感覺真的蠻差的
丸山鍋物都把食材水準拉這麼高了
服務態度若也能有相對等級
才會讓人有愉快的用餐體驗。
食材不錯又多樣化是特色
幸好這頓龍蝦火鍋吃得很開心
整體表現不錯，湯頭也順口
沒客滿都不會趕人
就不針對服務給負評了
下次有機會
我還是會再來吃活龍蝦搭和牛火鍋
有新鮮龍蝦又有自助吧，很OK啦！
若跟我們一樣
只是想在預算內吃個活龍蝦鍋
那麼丸山鍋物價格非常合理。
但若是為了要慶祝什麼
想要派頭、有儀式感
想要桌邊代煮服務
就還是得去台北找高級的火鍋店啦！
店家資訊。交通
- 丸山鍋物 中和店-日本和牛 冷藏熟成牛肉 活龍蝦 專門店
- 評分： / 4.6
- 地址：235台灣新北市中和區中安街118號1樓( 地圖 )
- 電話：02 2925 5999
- 營業時間
星期一: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期二: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期三: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期四: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期五: 11:30 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期六: 11:30 – 21:00,
星期日: 11:30 – 21:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
更多中和火鍋
