台北牛排推薦【凱恩斯岩燒牛排】高溫石板自烤牛排超好吃
來自澳洲的連鎖岩燒品牌《凱恩斯岩燒牛排》，堅持使用頂級原塊肉，以400度高溫石板鎖住肉汁，讓每口肉都留在最美味的熱度，一直都是台北的熱門餐廳。牛排肉質好，副餐可無限續點，還能享受自己煎牛排的樂趣，價格卻相當親民，深受大眾喜愛 •̀.̫•́✧
《凱恩斯岩燒牛排》的壽星優惠當月壽星4人同行1人免費等同75折，超級划算，還提供慶生小蛋糕與拍照服務，我2024的生日就是在凱恩斯過的 ﾍ( ´∀`)ﾉ
凱恩斯岩燒牛排｜台北大安店介紹
凱恩斯岩燒牛排 台北大安店
地址： 106台北市大安區四維路14巷6-1號
電話： 02 2701 8513
營業時間：
平日 11:30–15:00, 17:00–22:30
例假日 11:30–22:00
須+10%服務費，可刷卡
壽星優惠：當月壽星4人同行1人免費
凱恩斯岩燒牛排官網
凱恩斯岩燒牛排線上訂位
凱恩斯岩燒牛排全菜單
凱恩斯岩燒牛排台北大安店位於仁愛圓環旁的小巷內，寬廣前院與造景空間打造休閒感。
室內裝潢為大多牛排館的風格，牆砌水泥感、暖黃環境光源，讓人專注美食，不被打擾。
用餐前會貼心提供紙圍兜，以防岩燒牛排過程油汙噴濺。
凱恩斯岩燒牛排特色：自己烤牛排
凱恩斯岩燒牛排的特色，就是「岩燒」啦，現場提供400度高溫石板，以及新鮮的牛排肉，給你自己煎烤牛排。
店員會先示範如何使用石板，只要照做，即可烤出美味牛排，自己想吃幾分熟都可以。
牛排放在石板上煎烤，瞬間被牛排香氣包圍。
真的別小看這400度的石板，能很快將牛排均勻烤熟，還烤得很漂亮也好吃。
牛排有附時蔬與菇類等配菜，配菜也是可以無限續的。
石板的溫度約可維持半小時，若石板溫度降了，可請店員換新的岩盤繼續烤。
凱恩斯岩燒牛排｜雙人套餐介紹
夠滿足海陸雙人套餐肉品內容主打豐盛、一次享用多種肉品與海鮮的雙人套餐，
包含頂級招牌牛菲力、安格斯牛霜降、平鐵牛排、西班牙松阪豬、阿根廷海紅蝦、干貝、鮮小卷等。
所有套餐都包含「主餐」與「多項副餐」，
副餐包含：開胃醋、開胃菜、麵包、沙拉、湯品、飲料、甜點等。
而凱恩斯與其它牛排館不同的特色，就在於除了沙拉與甜點，其它副餐都能無限續點！不須另外加價。
以下為副餐菜單內容，★符號就是可供無限續點的品項。
前菜
前菜有印度脆球、果醋冰沙、麵包等，都可以無限續點。
印度脆球是將富含油脂香氣蘋果培根醬，搭配番茄冷湯倒進脆球內，
可吃到咔滋咔滋的多層次口感，奶潤又清爽的香氣超開胃。
歐式麵包由小麥製成，口感鬆軟，可搭配奶油或青醬，也可沾湯品享用。
湯品
有「牛肝蕈奶油濃湯」、「牛肉羅宋湯」兩種可選。
牛肝蕈奶油濃湯一定要+50元升級酥皮更讚！酥皮以手工製作，頗厚但輕脆，無論單嘗或將配濃湯都好吃。
牛肝蕈奶油濃湯能裡喝到松露香與奶油甜味，超愛這盅酥皮濃湯。
牛肉羅宋湯以高湯現沖牛肉的方式呈現，可維持湯頭純粹滋味，牛肉也不會因久煮而乾柴。
湯底由多種蔬菜熬製、喝來清爽，不喜蕈菇濃湯者可選這道。
沙拉
提供各有特色的四款沙拉，依照人數任選；
每隔一段時間都會更換口味款式，所以每次來都會有不同驚喜。
阿根廷青醬牛肉捲餅將上等菲力牛肉煎至五分熟，佐以阿根廷青醬及酸奶，夾入墨西哥薄餅一起享用，滿滿番茄丁讓捲餅多汁又清爽。
酥炸溏心蛋沙拉有生菜、鳳梨與培根，以及炸到酥脆的波浪狀春捲皮，包住整顆溏心蛋，口感豐富又有濃潤蛋香，是少見的創意料理。
煙燻鮭魚凱薩沙拉以鹹香挪威煙燻鮭魚，搭配鯷魚特製而成的凱薩醬，再撒上帕瑪森起司一起入口，酸甘爽脆，超開胃！
舒肥雞肉野菜沙拉使用雞胸肉，軟嫩不柴，佐新鮮生菜與金桔油醋醬，金桔酸香宜人，是四款沙拉中最簡單爽口的。
主餐｜牛排、豬肉、雞肉、海鮮
我們這天享用的夠滿足海陸雙人套餐包含五種肉品與三款海鮮，其中肉類有：牛菲力、安格斯牛霜降、平鐵牛排、松阪豬、玉米雞等。
烤至約三至五分熟就很美味，我更愛外皮烤到帶點金焦色，因為外有濃郁熟香，內有棉花糖般的口感。
紐西蘭PS頂級招牌牛菲力咬下去鬆軟香甜，有夠迷人，每口都超Juicy！肉質超嫩，是回家後想起來都會笑的美味。
頂級菲力跟夏多布里昂牛排相比同樣迷人，口感只差一點點，是不同風味的肉甜。
美國PR頂級安格斯牛霜降油花分佈勻稱，是我深愛的翼板部位（肩下），無論薄切或厚切都非常適合。
口感軟嫩帶點彈性，肉汁豐沛，嘗得到油脂潤甜的香氣。
若沒有偏愛特定的部位，只是想吃一份「挑不出缺點的美味牛排」，那麼點安格斯牛霜降牛排準沒錯！
美國平鐵牛排是牛肩旁的部位，肉質紮實有彈性，吃起來口感較韌，但牛肉風味也最為濃郁。
所以很想吃牛排但預算不高時，選平鐵牛排就對了，有大口吃肉的爽感。
西班牙松阪豬擺盤捲成玫瑰花瓣的造型，別看它小小一朵，其實肉量很多。
吃起來毫無豬腥味，滿滿的肉甜與彈脆口感，烤到金焦色再品嚐，細緻的酥皮有夠香。
美國玉米雞使用新鮮的雞腿肉，口感非常軟嫩，沒有腥味，把外皮烤到金色再入口就很讚。
小卷的彈性與色澤都看得出新鮮，口感彈牙又有豐盈鮮香，加點一份才109元，必吃啊！
天使紅蝦跟干貝的表現也都不錯。
夏多布里昂牛排是菲力部位中的極品，每頭牛僅有四客，幾乎無油筋，只有最柔嫩的肉質，吃來軟綿香甜。
延伸閱讀：只要在菜單上看到這道就該用力點下去
牛排在石板上滋滋作響，瞬間香氣四溢，食慾全開。
店員建議15-20秒即可翻面，烤約3-5分熟即拿起，是最佳食用熟度。
飲料
凱恩斯有多種飲料任選，飲料可無限續杯，也可更換其他飲料。
西西里檸檬氣泡咖啡純粹的咖啡果香mix檸檬汁，是有些微氣泡感的清爽冰飲。
鮮奶茶是現泡熱紅茶佐鮮奶與糖漿，要濃或淡、喜不喜歡加糖，都依你的喜好調整，自由度很高。
高山青茶喝來淡雅卻會回甘，喝得出茶葉不差，完全不澀，大魚大肉後就是要配無糖茶。
果味氣泡飲喝起來像莓果之類，有檸檬香氣，氣泡感低，微甜解膩。
甜點
有多種甜點可選，都非常有品質。
巧克力布朗尼香氣濃郁，蘋果塔的Cream底下還夾了果肉，甜而不膩的小點心。
巴斯克乳酪蛋糕口感綿密到像乳霜一樣，吃起來不會太甜，淋上酸甜的莓果醬奶潤又清爽。
泡芙冰淇淋使用脆脆的酥皮泡芙，夾進超大顆香草冰淇淋，多層次的口感與奶香深得我心。
凱恩斯岩燒牛排評價：台北牛排推薦！
我超愛凱恩斯的用餐體驗，能坐在位置上煎牛排，自行決定熟度，享受成為主廚的成就感與樂趣。
最重要的是肉質都很有水準，特愛菲力的我差點感動流淚，很滿足的一餐！
若想要各種熱門牛排都吃得到，選擇「夠滿足海陸雙人套餐」就對了！有好幾道沙拉跟湯品，開胃菜麵包飲料都能無限續，主餐每份肉各100g 超級飽。
《凱恩斯岩燒牛排》有讓人難以忘懷的夏多布里昂，親切又細心的桌邊服務，耐心介紹各種熟度與吃法；還有跟高溫石板對抗的極強冷氣，舒適的用餐環境。
絕對是親友聚餐與約會的首選，推薦給大家
凱恩斯岩燒牛排菜單
店家資訊。交通
- 店家名稱：凱恩斯岩燒牛排 台北大安店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：106台灣台北市大安區四維路14巷6-1號 地圖
- 店家電話： 02 2701 8513
-
營業時間：
星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:30
星期六: 11:30 – 22:00
星期日: 11:30 – 22:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
更多台北美食分享
我是小君
愛吃、3C、美妝、旅遊
日本料理、燒肉、火鍋控
樂於分享美食、生活
在找部落格搬家嗎？
推薦你「金城事務所」我的主機商
能在對的路上輔導你成長
所以就算我自有主機、也會自架
還是選擇找金城老師代管。
有問題放心問我，因為你這一路我都走過
