好客燒烤 Focus 店｜台南燒肉吃到飽推薦（已歇業）
之前在台北吃過幾次好客燒烤
海鮮多樣、肉質不算差
因此在台南車站想燒肉吃到飽
就選擇好客燒烤了
台南好客燒烤位於Focus百貨7樓
我們逛完2樓的小米就順道上來
門口裝潢很顯眼
平日中午的客人不多
本文內容
好客燒烤 台南Focus店
好客燒烤 台南燒肉吃到飽
好客燒烤官方網站
好客燒烤Facebook
電話：06 222 0705
地址：台南市中西區中山路166號7樓
營業時間：11:00–22:00
（平日下午3-5點休息）
好客燒烤台南Focus店用餐環境
店內超寬敞，座位也很多
位於餐廳中間有個大型自助吧台
飲料醬料冰淇淋自助吧
醬料區
有青蔥、沙茶、醬油、蒜泥
與辣椒等基本調味佐料可取
飲料自助吧
選擇還算多樣有可樂機
咖啡機、無糖茶、果汁
可爾必思等
冰品區
有COLDSTONE隨你吃真的太爽
畢竟看隔壁百貨專櫃的標價
在這多吃幾球就回本 XD
越過自助區是景觀座位
能俯瞰台南市區一隅
晚上來用餐 View 應該更不錯
好客酒吧
好客燒烤有附設酒吧
提供啤酒跟調酒
啤酒49元，調酒69元
都蠻便宜的
好客燒烤菜單、消費方式
有658元、758元、988元、1299元
服務費另計10%
120-140cm 半價
120cm 以下免費
包含火鍋與燒肉的火烤兩吃
火鍋的部份可免費選一種湯頭
若選擇鴛鴦鍋每桌+50元
好客燒烤菜單升級
在好客想吃再好一點的食材
可加一點點價格（+100元）升級
或+777可帝王蟹吃到飽
我們想吃翼板牛
還有天使紅蝦與干貝
就乾脆+188直上846價位了
其他更好的食材像龍蝦和A5和牛等
也可選擇單點
好客燒烤菜色分享
好客燒烤使用瓦斯烤爐
第一次會先上綜合肉盤
牛豬雞隨機給五樣
這個全牛餐盤蠻可愛的
桌上有七味粉、海鹽、芥末粉
蒜香豬五花
本來以為豬五花是薄片
卻是厚切口感很紮實
肉片顏色蠻漂亮
豬五花比想像中好吃
全無腥味或油耗味
油花烤到金黃色澤帶點焦酥口感
肥的部位油花居然是甜的
撒點七味粉就不錯，真是點對了
松坂豬
加價才有的松坂豬是我最愛
烤到金黃色澤
脆脆帶點香酥的口感超美味
帶骨牛小排
油花看起來偏多
肉質口感不柴
有帶骨建議吃全熟，也比較香
658有這樣品質的帶骨牛小排
CP值很高
骰子牛
花雕雞
酒味蠻明顯，有醃到入味
味噌雞
肉質彈嫩不柴
雞肉類都調味得順口好吃
天使紅蝦、生蠔、干貝
天使紅蝦還蠻大隻，肉很甜
紅蝦烤到蝦頭沸騰後就可以吃了
懶得烤丟去火鍋煮也不錯
紅蝦香氣濃郁鮮美
生蠔品質不錯，飽滿鮮甜
沒有腥味，是用心的食材
658價位生蠔這樣的水準很有誠意
干貝不亞於日本干貝的嫩甜
能吃到飽真的划算
泰國蝦、草蝦
店員很貼心來幫我們剝蝦殼
殼很好剝，看得出草蝦新鮮。
我問「你們都有剝蝦殼服務？」
店員說有空就會幫客人剝蝦
哇真是 Sweet
直接拿剝好的蝦去烤
蝦頭沸騰一陣子就可以拿起來
會是最剛好的熟度
草蝦很甜，能吃到剝殼蝦就是爽
泰國蝦不算大隻
但肉也是蠻甜的唷
蛤蜊、扇貝
蛤蜊用煮的比較快熟
但用烤的才香
扇貝很嫩
如果沒有預算加價干貝吃到飽
好客的扇貝近乎干貝的甜度
也是能吃得很開心
好客牛五花
658價位就有提供
油花看起來蠻漂亮的
雖有點凍過頭但烤熟後還行
爐火溫度讓牛五花熟度剛好
油花香氣四溢，吃起來算甜
但我們主力還是放在
升級+100元更好等級的肉肉
嚴選翼板牛、嚴選牛五花
以及松坂豬、牛舌
Choice 牛五花
加價才有的牛五花
蠻大一片，肉質軟嫩
比好客牛五花口感更好
但我覺得都差不多香
Choice 翼板牛
我很喜歡翼板部位
因為油花比五花部位少
瘦肉卻更甜
好客的翼板牛軟嫩多汁很好吃
後來我們都只點翼板
牛舌
看起來邊緣略乾
烤熟後口感偏韌，嚼得頗辛苦
我是覺得品質有點不如預期
但吃到飽的牛舌這樣品質OK啦
鴛鴦火鍋
昆布鍋放進高麗菜、海鮮
以及香菇、洋蔥，煮滾就頗甜。
它的麻辣湯頭意料外的不錯
不像尋常吃到飽麻辣湯像泡麵湯
這鍋有一堆大袍椒當鍋底
湯頗辣不會麻，煮肉入味也好吃
筊白筍、杏鮑菇
這裡的野菜類如筊白筍、杏鮑菇
香菇等也都蠻好吃的
烤到單面出汁撒點海鹽就很提味
都很清爽甘甜，食材選過不馬虎
烤甜點
起司地瓜灑滿糖，是台南吃法
等到起司融化後
跟下方地瓜攪拌均勻就可以吃了
帶點Q度的口感
像是在吃快溶化的軟糖一樣
起司很香，不過對我而言太甜
抹茶麻糬一份基本是8個
但我們已吃不下
所以請店員給我們份量各半
這裡的麻糬也很好烤
容易就烤得膨膨的
抹茶麻糬本身不太甜
吃得到明顯抹茶香氣
沾花生粉跟煉乳還蠻搭的耶
能吃到類似抹茶牛奶的感覺
下次來一定會再點
台南好客燒肉評價
就我吃過的台南燒肉吃到飽裡
好客燒烤算吃到飽品質不錯的
該是什麼部位就是什麼部位
油花漂亮、吃起來也不柴
野菜類的水分都飽足
658+10%的基本價格
就能吃到品質不錯的草蝦
生蠔、泰國蝦以及牛小排等
還附火鍋、COLD STONE 吃到飽
我真再找不出地方嫌
在其他吃到飽燒肉
要能真干貝吃到飽
那可不只7XX、8XX的價位了
所以好客燒烤的加價值得
好客菜單詳盡標註食材產地給推
白玉干貝有註明為組合
不會混淆客人對食材的認知
是我非常欣賞的部份。
只是帶骨牛小排的英文好像錯惹
如果你跟我一樣
喜歡舒適的用餐環境
想要吃到真材實料的原肉
想吃新鮮的海鮮吃到飽
我真心推薦好客燒烤
