【好螺嗦螺螄粉】台北公館店，湯頭清甜好滋味
《好螺嗦螺螄粉》以螺螄粉湯頭清甜出名，店面裝潢特色與餐點口味都走年輕化路線，深受大眾喜愛，目前全台分店有這幾間
關於【好螺嗦螺螄粉】台北公館店
好螺嗦螺螄粉台北公館店
地址： 台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號
營業時間：11:00-01:00
電話號碼： 02 2366 1661
好螺嗦螺螄粉 Facebook
好螺嗦螺螄粉外觀用餐環境
《好螺嗦螺螄粉》公館店位於捷運公館站4號出口旁，在知名的公館鴉片粉圓巷口，活潑的橘黃色主視覺很吸引路人目光
雖然店面小小一個，但室內空間頗大，座席不少，多為2-4人座
進門後可以看到有一條螺螄粉的設計（白色細長燈）一路延伸到最裡面，既突顯餐廳特色又活潑，是很可愛的室內裝潢
室內空間明亮，靠近門口有6人席的半包廂與廁所
桌面皆有QRcode，掃碼點餐後要先去櫃檯買單
現場有提供開水，餐具自取，酸度可以再自己加（剝皮辣椒醋），可惜辣度不能自己調
好螺嗦螺螄粉菜單
好螺嗦螺螄粉餐點
雙鳳入閘螺螄粉
裡頭有虎皮鳳爪，再加點了一份牛五花，裏頭該有的酸豆角、花生、木耳、豆皮都鋪得滿滿。
酸筍給得很大方，吃得很過癮，可惜的是酸豆角用得太老，沒有什麼酸味、口感也不好
虎皮鳳爪相當入味，入口即化，用舌頭可輕易將骨肉挑開
湯頭清爽甘甜，不會很鹹，我覺得比小螺波好喝
螺螄粉是細粉煮到很軟，吃起來死死的，跟白麵口感差不多，一咬即斷。不像小螺波在嗦粉時彈Q到湯汁會亂甩，但湯的香氣都有入味
蜂窩炸蛋螺螄粉
一大片軟嫩又香酥的蜂窩炸彈鋪在螺螄粉碗面，口感不錯，吃起來蛋香豐沛，幾乎沒有蛋腥味（小螺波前陣子出的炸蛋蛋腥味就很重）
這碗的螺螄粉是粗的，相當彈Q入味很好吃。我是沒問店家為何有些是粗粉，有些是細粉，也許是店家自己的搭配吧
好螺嗦螺螄粉評價
目前吃過的連鎖螺螄粉只有「小螺波」與「好螺嗦」兩家，剛好都開在公館，就來比一下
看Google評論夠酸夠辣我才來的，但《好螺嗦螺螄粉》的大辣，真的不辣，跟旁邊得記麻辣臭豆腐的微辣差不多，如果跟我一樣嗜辣，會辣了個寂寞
小螺波預設的大辣就頗辣，辣度還可以自己加，且它的辣也很香，因此嗜辣者好像還是得去小螺波。
但換個角度看，好螺嗦的湯頭比小螺波精緻，所以好螺嗦的辣度可能有設計過，不會辣到搶走湯頭的美味也是不錯，各有各的特色
好螺嗦的粉煮得太軟，對於「口感至上」的人來說，會沒有嗦粉的樂趣，有些可惜
整體來說我喜歡小螺波勝於好螺嗦，純粹是我個人喜好，因我愛吃辣又愛吃Q彈口感的粉
但純以食材湯頭的美味度來論，身為湯控的我，《好螺嗦螺螄粉》會更讓我想天天光顧
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店家資訊。交通
- 店家名稱：好螺嗦Haoluosuo螺螄粉專門台北公館店
- 營業狀態： 永久歇業
- 店家地址：100台灣台北市中正區羅斯福路四段52巷1之1號 地圖
- 店家電話： 02 2366 1661
- 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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