台南美食【孫八巧南京牛肉麵】香濃紅燒湯頭麵條滑溜入味
《孫八巧南京牛肉麵館》
位在台南安平附近
對我這台北俗來說是好吃的
紅燒湯頭香濃卻不死鹹
麵條彈Q每口都有嚼勁
感謝台南在地人帶我來。
本文內容
孫八巧南京牛肉麵館在哪？
孫八巧南京牛肉麵館
地址：台南市南區文南路337號
電話：06-2921683
營業時間：16:00-21:00（每週一公休）
現金付款
孫八巧南京牛肉麵館內用環境
這家位於南區靠近安平區
經過門口就能聞到濃濃牛肉香氣
我們都才在門口停車咧
就已被香味惹得口水直吞
孫八巧南京牛肉麵菜單
我們各點了一碗原汁紅燒牛肉麵
大小只差在麵量
我們都點小碗的就很夠吃了
原汁紅燒牛肉麵
台北人看這一碗
應該會被上面浮著的一層油嚇壞
可我沒把油撈掉
因它整碗湯都好香
我寧可胖死也要喝光它
牛肉湯汁濃郁香甜卻不會很鹹
喝起來很過癮
裡頭麵條的Q度
與好吃的讚歧烏龍麵有拼
只是沒那麼粗而已
每條麵都帶點彈性
在吸吮時像新鮮的魚般用力甩尾
咀嚼口感極佳，重點是很入味
湯汁給它吸飽飽的
不會有麵與湯味道分開的感覺
所以不愛吃澱粉的我
很難得地把整碗麵都吃光了。
孫八巧南京牛肉麵
用的是鬆軟又富有口感的牛腱心肉
牛肉與軟嫩彈牙的筋都在這碗裡
共約四五塊，我吃得十分滿足
孫八巧南京牛肉麵館評價
這樣一碗湯好喝、麵好吃
又軟又Q的大塊牛肉要價100元
就算拿刀架在我脖子上
我也只能喊殺了我吧
我真的擠不出來任何可以嫌的地方！
真的好羨慕台南人啊！
在台北隨便一碗這種等級的牛肉麵
170、180元跑不掉的
重點是這種價位也很難有此品質
若有來台南玩
真的別錯過孫八巧南京牛肉麵館
絕對是台南必吃牛肉麵喔
店家資訊。交通
- 南京牛肉麵館
- 評分： / 4.1
- 地址：702台南市南區文南路337號( 地圖 )
- 電話：06 292 1683
- 營業時間
星期一: 16:00 – 21:00,
星期二: 16:00 – 21:00,
星期三: 16:00 – 21:00,
星期四: 16:00 – 21:00,
星期五: 16:00 – 21:00,
星期六: 16:00 – 21:00,
星期日: 16:00 – 21:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
