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西品蝦仁爌肉飯｜台南正版西港蝦仁飯，西港市場美味火燒蝦
身為西港媳婦（X）
來推薦正港ㄟ西港蝦仁飯啦
《西品蝦仁飯》位於台南西港市場
是老西港都知道的傳統美食。
即便是地廣人稀的西港
等著買蝦仁飯的人潮
仍從《西品蝦仁飯》門口排到巷口
重點是每天都排成這樣喔！
就知道來西港必吃啦
本文內容
西品蝦仁爌肉飯在哪？
西港蝦仁飯（西品蝦仁爌肉飯）
地址：723台南市西港區慶安路59巷17號
台南縣西港鄉西港市場攤位80
電話：06 795 4566
營業時間：10:30~13:00
西品蝦仁爌肉飯Facebook
西品蝦仁飯環境介紹
這是我們第一次內用
排很久才知道內用該去另一邊等
原來這裡是外帶專門通道。
西品蝦仁爌肉飯深受當地人喜愛
排隊人潮超可觀
西品蝦仁爌肉飯價格
西港是物價相對便宜的地方
但要價110元的便當還是被買爆
必吃程度可見一斑
從西品蝦仁爌肉飯門口往裡看
目測約5、6位員工
都在忙蝦仁裹漿、油炸、配菜等
大家來都是直接買綜合蝦仁爌肉飯
沒有人在單買蝦仁或爌肉飯的
除非某一種先賣完了
西品蝦仁爌肉飯
內含8到9塊炸蝦仁、4大塊爌肉
略黏的白飯淋上勾芡甜醬汁
搭配份量不少的高麗菜
還有傳統便當都有的甜酸菜
西品蝦仁用的是火燒蝦
也稱厚殼蝦或狗蝦
名字源自身上的不規則紅斑
肉質紮實有彈性，雖蝦身偏小
但香氣濃郁清甜
因此台南許多小吃都用火燒蝦入菜
火燒蝦口感飽滿Q彈，吃得出鮮甜
絕不是那種廉價的透明蝦仁可比擬。
有別於台南海安路的濕軟蝦仁
西港蝦仁是裹進雞蛋麵衣高溫油炸
金色的炸蝦仁讓整個便當超香
爌肉選用不錯的部位，先炸再滷
雖整塊都是瘦肉，但肉質不柴
保留了肉汁，口感軟嫩入口即化
一口香脆蝦仁、一口軟嫩爌肉
配上甜酸菜一起品嚐，真的好吃
不愧是西港獨有的蝦仁爌肉飯。
如果有機會經過台南西港
除了知名穀倉的餐廳
也一定要來西港市場
吃個西品便當體驗在地情懷美食
啊！別忘了提早20分鐘來排隊（O）
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店家資訊。交通
- 西品
- 評分： / 4.1
- 地址：723台灣台南市西港區慶安路59巷17號( 地圖 )
- 電話：0976 364 840
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 10:15 – 12:30,
星期三: 10:15 – 12:30,
星期四: 10:15 – 12:30,
星期五: 10:15 – 12:30,
星期六: 10:15 – 12:30,
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