神來一鍋建國店｜台北火鍋吃到飽推薦，百種食材海鮮豐富
《神來一鍋》是目前我覺得
台北火鍋吃到飽700元以下
算食材種類夠多
又有兼顧到品質的吃到飽火鍋
有螃蟹小卷蛤蜊白蝦鯛魚
牛羊豬雞鴨肉等食材約百種
以及多款特色湯頭
可接受單人用餐不加價。
神來一鍋建國店。消費方式
神來一鍋建國店
地址：台北市中山區建國北路二段105號
電話：02 2503 9877
營業時間：
平日 17:00-00:00 / 假日 11:00 – 00:00
最後入座 22:30
消費方式：現金
全天候 618元+10%
神來一鍋官方網站
神來一鍋線上訂位
單人用餐只能選一種湯頭
單人用餐+100 可換鴛鴦鍋
神來一鍋建國店內用環境
店面被一排路樹擋住不太好找
店門配色也略顯低調
雖然網路都說神來一鍋可刷卡
甚至街口也顯示它為合作商家
但我每次來他都只讓我付現金
店內空間不算大
座位動線與桌面都是略窄的
所以兩人坐四人桌
或四人坐六人桌
才會是舒適的用餐環境
（看那碗盤與桌面比例就知）
食材吃到飽自助區
自助區看似不大
但食材都是小份量密集的擺放
所以這區就放了近百種食材喔！
有蓮藕、起司燒、芝麻燒、花生燒
魚包蛋、鴨肉丸、九層塔花枝丸
魚丸、炸芋頭、鱈魚餃、手工蛋餃
鱈魚甜不辣、龍蝦沙拉
與我喜愛的香菇貢丸芋頭貢丸等
揚州獅子頭、大腸、牛肚、排骨酥
土魠魚、水晶餃、蟳味棒也都有
副食有冬粉與各口味的烏龍麵
有A菜、大白菜、高麗菜、青花菜
木耳、玉米、絲瓜、娃娃菜、南瓜
大黃瓜、蕃茄、水蓮
以及精靈菇杏鮑菇等五種蕈菇類等
能把湯煮甜的各式根莖類蔬果
水果有木瓜、鳳梨、火龍果、柳丁等
多樣海鮮是神來一鍋的特色
各類蝦蟹魚都有，巴沙魚、鯛魚
魷魚、手工蝦仁漿、花枝漿、螃蟹
小花枝、蛤蜊、南美白蝦、鳳爪
東北小卷、曼波魚、高山筍、鵝腸
鱈魚肚、豬心管、扇貝、鯊魚皮等
麻辣鴨血、麻辣豆腐
滑嫩土雞柳、招牌花雕雞腿
推薦招牌花雕雞！
花雕雞腿很入味，酒味也明顯
肉質嫩且吃起來夠甜，非常推薦！
馥臨結束營業後
很難在吃到飽嚐到這熟悉的醉雞香氣
肉類都是先切好放在冰箱自取
有六種肉類：牛板腱、牛五花
雪花羊、豬梅花、豬培根、櫻桃鴨
有明治與杜老爺等各式冰品
飲料想加冰塊的話也有提供
但跟冰淇淋放在一起
飲料有可樂機包含芬達
檸檬紅茶、蘋果汁、雪碧等。
也有冬瓜檸檬、金桔檸檬
及解膩的無糖茶，多種咖啡等
基本的醬油蔥蒜蘿蔔泥
辣椒白醋都有
這以多樣海鮮出名
也沒少了薑絲
神來一鍋菜色分享
我喜歡神來一鍋的原因
是它肉片都表現OK
青菜算新鮮，海鮮也多元
還有脆甜的高山竹筍可以煮湯
對喜歡什麼都嚐一點的我來說
實在是很划算啊！
神來一鍋8種湯頭
有麻辣鍋、咖哩鍋、胡椒豬肚鍋
扁魚沙茶鍋、花雕雞鍋、番茄鍋
蔬菜鍋、香菜皮蛋鍋等可選
蕃茄湯與麻辣湯都不錯
神來麻辣鍋
算重口味但能直接喝的湯
偏辣不麻但香氣明顯
在涮好的肉幾乎不用沾醬就不錯
鴨血一般
久煮的話才會較為入味
美顏番茄鍋
番茄香氣足
微微的番茄酸甜不管煮什麼都順口
建議可再拿點番茄來熬湯會更濃
神來一鍋的自助吧番茄品質不錯
是多汁、煮得出酸甜味的
香菜皮蛋鍋
這香菜皮蛋口味讓我想起了馥臨
可惜神來的這湯味道太淡了
香菜少到幾乎沒有香氣
皮蛋滋味也沒有煮進湯裡
但這還好湯久煮後也是甜的
因為神來一鍋提供許多蔬菜海鮮
花點耐心還是有好喝的湯
牛五花
牛五花肉算甜，但油筋比例高
想大口吃肉的人
可能要一次涮三片才能覺得過癮
牛板腱
沒有什麼味道，口感也頗柴
拿了一次就沒再拿了
雪花羊
看上去幾乎都是組合油脂
但羊肉香氣算明顯口感彈Q
所以愛吃羊肉但不那麼講究的
在此解饞絕沒問題
櫻桃鴨
神來一鍋的櫻桃鴨反而讓我驚豔
肉質軟嫩不柴，保有鴨肉香氣
我覺得不錯吃
花雕雞腿
花雕雞腿很好吃！！肉質鮮嫩
酒香很入味香氣很足
讓我想起以前每週必吃的馥臨
後來我都專攻花雕雞腿了
海鮮
有我喜歡吃的螃蟹、巴沙魚
海鮮的表現跟馬辣差不多
就蛤蜊表現比較差強人意
蔬菜蕈菇根莖類都不錯
讓喜愛吃青菜的我非常滿意
高山筍是甜的，煮湯很棒
最後來一球明治冰淇淋畫下句點
神來一鍋吃到飽評價
神來一鍋特色是多種湯頭與食材
肉片不是它的強項
但選擇也算不少
招牌花雕雞腿肉目前無人能敵！
所以跟我一樣喜歡吃酒香嫩雞腿
想念馥臨火鍋的人
神來一鍋是不錯的選擇。
神來一鍋與同預算火鍋吃到飽比較
若你在乎湯頭品質與食材多元
喜歡有酒香的花雕嫩雞腿肉
那麼《神來一鍋》會最符合你需求
但若你希望牛肉品質要好
只能再多加個200預算去吃
《石撈麻辣火鍋》
因預算600真的沒法好肉吃到飽
但若你在乎海鮮要有一定品質
且用餐環境須氣派，
還有多種美味副食與生魚片
那《前鎮水產》是不錯的選擇。
若你想要食材多元
不在乎湯頭也不在乎肉質
超冷門的海鮮跟蔬菜都吃得到
那還是《犇鱻涮涮鍋》最強！
店家資訊。交通
- 店家名稱：神來一鍋-精緻鴛鴦火鍋 建國店-中山必吃鴛鴦鍋|麻辣火鍋|特色火鍋|人氣鍋物|海鮮火鍋|平價鍋物|熱門鍋物
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：10491台灣台北市中山區建國北路二段103號 地圖
- 店家電話： 02 2503 9877
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營業時間：
星期一: 17:00 – 00:00
星期二: 17:00 – 00:00
星期三: 17:00 – 00:00
星期四: 17:00 – 00:00
星期五: 17:00 – 00:00
星期六: 11:30 – 00:00
星期日: 11:30 – 00:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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我是小君
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