老串燒居酒屋｜新北板橋串燒推薦，平價美味開到半夜2點
《老串燒居酒屋》
是新北市板橋知名居酒屋
位於板橋車站附近
裝潢與氣氛有濃厚的大阪風格
酒類選擇多而且好喝
串燒類美味又平價。
逛完新北耶誕城後
走路就能到老串燒續攤。
這次用餐經驗非常滿意
原來Google高評論是真的！
不愧為板橋美食
大推京都辣胡麻烏龍麵
老串燒居酒屋在哪？
老串燒居酒屋
地址：220新北市板橋區板新路200巷6號
電話：02 2963 6029
營業時間： 18:00 – 02:00
老串燒居酒屋 Facebook
老串燒居酒屋 IG
營業到凌晨 02:00 的老串燒，很適合跟同樣開到深夜的《GoWork 窩客商務中心江翠分館》搭配，先在江翠分館工作晚一點，再過來吃宵夜續攤剛剛好。
老串燒居酒屋內用環境
老串燒位於住宅區小巷弄內
日式風格強烈，遠遠就認出它
店內外貼滿了客人們的聚餐合照
現場氣氛也熱鬧
進門後左側就是料理區吧台
上方黑板列出當日限量餐點
每桌都有置物籃，動線也寬敞
室內環境光昏暗
敞開心房大聊特聊不尷尬哈哈
店內有飛鏢機可以玩
若不喝酒
現場也有免費熱茶可自取
每桌在入座時就已備好調味料
有七味粉、胡椒、鹽、青花椒等
但老串燒的串烤類品質不錯
吃鹽燒原味就很剛好
招待的毛豆佐蘿蔔泥
老串燒的餐點以串烤與炸物為主
炒煮類的大菜不多
但來這裡本來就是喝酒啦
基本的串烤都有
還有特別特別勾起來的招牌菜：
京都辣胡麻炒烏龍、酒蒸蛤蜊、
炸雞唐揚塊、炸牛蒡天婦羅
酥炸廣島牡蠣、包蔥肥腸
真松阪豬、無骨牛小排等
週日至週四平日 Highball 只要99元
近乎六折，當喝到飽在點也不心疼
老串燒居酒屋菜色分享
我們入座直接先點了幾杯酒
有GUINNESS 醇黑生啤酒
沖繩生啤酒與沙瓦
麻辣泡菜
老串燒的推薦菜色
就是大家熟知的黃金鴉片泡菜
蒜泥蔬果製成的美乃滋
均勻佈滿白菜上調味適中
微微酸甜帶點嗆辣十分開胃
包蔥肥腸
外皮相當酥脆，外硬內軟有層次
大口咬喀滋作響
大腸與大蔥一起嚼下去頗香
是經典的下酒菜
京都辣胡麻炒烏龍
烏龍麵與辣油、芝麻醬拌炒
麵條的彈性和辣油香氣超正點
炒烏龍撒上大量高麗菜絲
佐七味粉與些許蔥花，色香味俱全
熱騰騰的烏龍麵條
滿滿迷人辛辣香氣
晶瑩剔透超滑溜，又彈Q
胡麻香與微麻酸滋味充滿齒間
麵條每口都有甩尾的反饋
香中帶辣不愧為老串燒招牌料理
大家都覺得很好吃！
竹筴魚一夜干
來居酒屋必吃一夜干！
以鹽醃製風乾火烤
魚皮與骨邊肉口感香脆
一口啤酒一口香酥魚肉鹹香超爽
肉質札實吃得到彈性
滴點檸檬汁更提味
只是肉質稍微乾了一些些
下次換試試花魚一夜干
天使紅蝦
不算大隻，但肉質飽滿甜嫩
吃得到濕潤的肉汁
蝦殼上撒了點鹽提味
從烤蝦能吃出老串燒的烤功好
後面的串烤也都很有水準
無骨牛小排
是老串燒的必點菜色
薄切約五分熟
外皮烤到略熟香氣撲鼻
雖不知道等級但好好吃
牛小排粉嫩嫩的沒什麼油筋
軟嫩多汁肉質不錯
搭點薄鹽與蔥花就很美味
酥炸廣島牡蠣
一份兩顆，也是老串燒招牌菜
外皮相當酥脆卻不油
麵衣不厚且牢實的包住整個牡蠣肉
吃得出牡蠣不小顆
鮮甜無腥味，給推
淋檸檬汁或美乃滋醬都搭
GUINNESS 醇黑生啤酒
特色是利用氣囊科技高壓
封存氮氣與二氧化碳
開罐後混合氣體從小孔噴出
製造大量細微氣泡
形成奶油般的泡沫
喝起來就像現壓！
內有酒精11%
卻不會有太明顯的酒味
更多像是黑咖啡的黑麥香氣
口感極佳，喝來相當暢快
讓人不小心一杯接一杯
沖繩生啤酒
好喝耶！滿滿的氣泡口感清爽
香甜帶勁入喉後整個回甘
配串燒超完美
一大杯130當喝到飽在點也不心疼
紫蘇梅沙瓦
淚推必點！
淺淺的紫蘇香氣混合梅子清甜
融於口感細緻的氣泡飲中
開胃也解膩，調得有夠剛好
以老串燒的價位來論
它家調酒類品質算不錯耶
我相信再矜持的女生開始第一口
都會不小心整個喝開
再來是讓人意猶未盡的串燒拼盤！
都是銅板價想吃多少盡量點
左至右依序為鹽燒雞軟骨串
豬五花剝皮辣椒、鹽燒豬五花串
孜然羊肉串、鹽燒牛肋串
鹽燒豬菲力串、醬燒豬舌串
醬燒雞腿串
鹽燒雞軟骨串
骨邊肉頗多喔，口感也嫩
軟骨熟度很剛好又夠脆
幾乎沒有焦黑處給推
孜然羊肉串
超香，看得出孜然灑好灑滿
只是吃來油筋的比例太高
肉味比較不明顯
全部吃下來
我覺得老串燒強項是豬肉跟牛肉串
鹽燒牛肋串
必點！一支65元物有所值很有水準
油筋部位應該都有剪開
所以嚼起來牛肋香氣足也很好咬斷又夠甜
喜歡牛肉的朋友不可錯過
我們都覺得好吃
醬燒豬舌串
味道較重又是厚切，味道太滿
我自己比較喜歡薄切啦！
鹽燒豬五花串
比想像中好吃很多，真是點對了
五花部位相當彈牙沒有腥味
記得鹽燒才能吃得到肉質原味
鹽燒豬菲力串
雖不似豬五花肥瘦層次豐富
但就厲害在全瘦肉的豬肉串
也能吃到多汁口感！
這道也是建議吃鹽燒原味就好
醬燒雞腿串
肉質飽滿也嫩
醬燒口味甜甜的調味得宜我喜歡
豬五花剝皮辣椒串
是以豬五花薄片捲成串
有滿滿的辣椒籽香氣
但辣度不高老少咸宜
別於厚切滋味口感更有層次
香菇串
以少許清淡醬汁燒烤
保留原風味不蓋過其香氣
吃起來多汁
玉米筍
大支也很甜
沾一點鹽提味更好吃！
梅子醋飲
吃得差不多時
店員招待每人一杯平衡一下味蕾
讓我們好再繼續品嘗其他餐點
炸雞唐揚塊
有六顆貢丸大小
跟我想像中的不太一樣
我本以為會是一般日式深咖啡色
有麵衣的那種炸雞
沒想到是跟可樂餅一樣的酥脆外皮
原肉部分較少，油筋比例較多
嘗起來口感比較像雞米花
明太子手羽雞翅
外皮酥脆，塞了滿滿的明太子
記得趁熱吃，涼掉味道會跑掉
再來幾張 iPhone拍的合照
板橋老串燒居酒屋評價
這次老串燒居酒屋聚餐挺滿意的
串烤類們肉肉份量不少
價格都不貴
可說是這預算內不錯吃的。
座位跟桌面舒適
不限時，可以聊到打烊
再走幾分鐘到板橋車站
坐捷運回家恰恰好。
現在當月壽星四人以上訂位
就送每人一杯shot
或是給好評並貼照片也有送果醋。
《老串燒居酒屋》
讓我想起之前去過的大樂串燒
回去看了下大樂串燒菜單
兩家似乎是姊妹店（？）
所以若住中永和懶得跑板橋
南勢角夜市內的大樂串燒也很不錯
➜大樂串燒居酒屋食記
老串燒居酒屋菜單
店家資訊。交通
- 星期一 17:30 – 01:30
- 星期二 17:30 – 01:30
- 星期三 17:30 – 01:30
- 星期四 17:30 – 01:30
- 星期五 17:30 – 01:30
- 星期六 17:30 – 01:30
- 星期日 17:30 – 01:30
