東霸王甘蔗雞｜肉嫩多汁，在地人推薦的必吃花蓮美食

來花蓮必吃《東霸王甘蔗雞》！
在地人推薦就算不現場吃，
也要買個半隻回家，才不枉我來趟花蓮。
我本來想說雞肉不就那樣？
但吃到東霸王的土雞料理後，
才知道絕不只那樣，真的好好吃！
是值得收入口袋名單的花蓮美食，
記得先預訂，因為真的太夯啦。

東霸王甘蔗雞｜介紹、餐點價格

《東霸王甘蔗雞》位於花蓮市區市八市場內，
專賣放山土雞，生意非常好，
比較少觀光客，
都是懂吃的婆婆媽媽們在採買，
招牌是「甘蔗雞」、「鹽水雞」。

店名：東霸王甘蔗雞
地址：花蓮縣花蓮市國富十街64號
電話號碼：0972851238
營業時間：14:30–18:00 賣完為止
東霸王甘蔗雞Facebook

這裡沒有固定菜單或價格，
甘蔗雞、鹽水雞全都是依秤重現場定價，
份量與金額大概在以下區間：

• 全隻 約450-700元
• 半隻 約250-450元
• 前半段（1/4） 約140元
• 小菜 100元

東霸王甘蔗雞｜餐點心得

半隻甘蔗雞份量十足，
煙燻過的外皮香氣撲鼻不軟爛，
雞肉富含水份又甜，無一絲腥味，
對食材極為挑剔的我媽都贊不絕口，
問我什麼時候還會去花蓮😂

不愧是在地人才知道的私房美食，
在這感謝朋友不藏私分享，
很久沒吃到這麼好吃的煙燻甘蔗雞啦。

這裡也有賣各式小菜，
筍絲、麵筋、豆干、酸菜脆腸等，
我帶了脆腸與我超愛的酸豇豆，
豆子酸爽脆口，
一吃就知道有細心選過。

酸豇豆一大包可以吃三天，
辣椒香氣清新提味，
再加點砂糖與肉絲拌炒，
好吃到白飯三碗都不夠配，
超級涮嘴，脆腸也入味。

我下次去《東霸王甘蔗雞》會再補更多照片，
這次先把他家臉書料理照片貼過來分享：
有烤得超漂亮的甘蔗雞，
以及雞胗、雞爪凍等。

雖然營業時間是到晚上6點，
但這天我4點半來，
居然只剩最後一份1/4隻能買，
我看著攤位上還好幾隻雞，
老闆不好意思的說那都有人訂了，
我當場大哭（內心）
旁邊來取貨的大姐看我呆掉，
笑著對我說：
「來買甘蔗雞都要先訂啦」

所以要吃甘蔗雞記得先預訂，
別跟我一樣啊！
只好默默打給朋友，
叫他有來台北記得順便幫我帶半隻🥲

店家資訊、交通

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