台北火鍋推薦【老撈麻辣鍋】商業午餐超划算一人440元湯頭食材優，黃仁勳愛店
黃仁勳回台必吃的《老撈麻辣鍋》一直是台北極受歡迎的火鍋店，食材精緻、價格親民，老撈商業午餐更是划算，880元就享有兩種湯頭、兩種肉、多種海鮮與火鍋料，平均一人440元就能吃得澎湃又撐肚，是台北平價又高CP值的火鍋套餐，還免服務費！🥰
老撈的特色就是湯頭多元、水準極高，讓人吃過就忘不了，麻辣鍋的特色是夠麻！麻度辣度都能自己決定。喜歡超麻的麻辣湯頭嗎？必來老撈。
【老撈麻辣鍋】位置與用餐環境
《老撈麻辣鍋》位於捷運南京復興站附近，座落於熱鬧的商業區，附近不好停車（機車也是），建議搭乘大眾交通前往比較輕鬆。
店名：老撈麻辣鍋
地址：台北市松山區敦化北路4巷53號
電話：02 2771 9957
營業時間：11:30–14:00, 17:30–23:00
線上訂位：老撈線上訂位
可刷卡
餐廳店外就有宣傳商業午餐與各種招牌湯底，價格與套餐內容清楚透明，接受價位再入內用餐。
店內多為四人與六人座，皆使用內嵌式電磁爐，桌面寬敞、簡單舒適。
基本的醬料都有：沙茶醬、蔥、蒜末、辣椒、油潑辣子、醬油、白醋、烏醋等。
店內不提供任何免費飲品，飲料類包括水都須另外購買。
【老撈麻辣鍋】商業午餐用餐心得
我們這天吃的是《老撈麻辣鍋》商業午餐火鍋套餐，有兩人套餐880元與四人套餐1,680元，平均每人只要440元。
套餐包含兩種湯頭、多種肉品與海鮮，並附白飯、王子麵吃到飽，CP值超高！一直都是小資族與附近上班族的最愛❤️
我們這天湯頭選了麻辣鍋、蒜香味噌鍋。肉品為雪花牛、梅花豬；海鮮是廣島大牡蠣、大蛤蜊、透抽、滑魚。
套餐已包含綜合蔬菜，沒有另外用菜盤盛裝，上桌前都已放好在蒜香味噌鍋內。
有大白菜、水果玉米、花椰菜、番茄、香菇等，給的量很多，塞得滿滿滿。
湯頭：蒜香味噌鍋、麻辣鍋
蒜香味噌湯頭湯頭濃郁、蒜香夠明顯！湯頭喝起來帶點鹹甜感，調味剛剛好，煮蔬菜肉品都很搭。
麻辣湯頭夠香麻！一直都是老撈的招牌鍋底，可以跟店員要求調整辣度與麻度，是嗜麻者的最愛。
麻辣鍋底的豆腐與鴨血都是可以再續的，豆腐依然好吃，鴨血要久煮才能入味。
麻辣鍋怎能少了王子麵？套餐主食提供王子麵與白飯，全都無限享用，就算是大胃王，也不怕吃不飽。
肉品：雪花牛、梅花豬
雖然看起來只有各4片，好像很少，但這樣一盤足足有180g喔，因為肉都夠大片也都是厚切，吃起來很有存在感。
梅花豬真的是超大一片，肉質不錯、口感彈嫩，油花分布均勻，吃起來很甜沒有油耗味。
雪花牛的品質沒有之前來時那麼好，拚接痕跡明顯，但這價位無妨，雖然牛肉香氣不明顯，但也是嫩甜的。
海鮮：牡蠣、蛤蜊、透抽、滑魚
平均每人440元的火鍋套餐有肉還有高品質的海鮮拼盤，哪裡找？雖然數量看起來不多，但牡蠣、蛤蜊都超大顆也極鮮。
行家都知道越大顆成本越高，這份綜合海鮮完全真材實料，吃起來也夠水準。
廣島大牡蠣真的有大！每顆都快跟我手掌一樣大，這在外面點一顆也要80元吧，真的很有誠意耶，重點是夠甜！
大蛤蜊每顆都近牛奶貝的尺寸，看這篩網的比例就知，都超級飽滿鮮甜，很難得能在這樣的客單價吃到如此品質的蛤蜊，我吃得超滿足！
小卷夠新鮮吃起來就香甜，整隻嚼起來都非常彈牙；滑魚也維持印象中的美味。
火鍋料：燕餃、芋頭丸、凍豆腐
通常我對火鍋料不太有興趣，但《老撈麻辣鍋》的火鍋料是不錯的，真心建議別錯過。
燕餃的原料我不清楚，絞肉嚼起來頗甜也很香，綠色碎末看起來像青蔥？卻是新鮮香菜的香氣，沒有我不喜的冷凍味或油耗味。
很多人都被不新鮮的香菜土味嚇到過，但這香氣很清新、淡淡地，真的可以放心吃，別怕。
芋頭丸真的讚啦！我最愛吃芋頭丸了，我說好吃就真的好吃。
丸絞肉香甜彈牙，裡頭的芋頭軟綿蓬鬆，吃起來不硬不粉，好的芋頭就是這樣，整體口感與滋味都很頂。
凍豆腐則是放辣鍋就好吃。
雖然火鍋料並非主要食材，也都能吃出是用心準備，不愧是老撈。
整份商業午餐火鍋套餐精緻超值，淚推啊！👍
【老撈麻辣鍋】餐點心得
老撈讓我會一直來的原因，除了划算的商業午餐火鍋套餐，就是它的食材好、份量也足。
來老撈一定得找一群朋友Share，才能每樣食材都吃得到，預算也能控制在每人500左右。
滷三拼：牛肚、牛筋、大腸
滷三拼我們全部丟麻辣鍋去煮，夠香夠麻才夠味！雖然這樣一份420元不便宜，但好吃所以值得。
牛肚滷得很入味，甜甜鹹鹹，吃起來很彈牙，每口咀嚼都能讓麻辣湯汁香氣瀰漫齒間。
牛筋煮到一半其實就頗彈嫩，可以直接吃。想要湯頭更入味、口感更軟一些，可以煮到底再吃，都不錯。
大腸也是QQ的口感，大腸圈的口感層次豐富，甜度高、沒有腥味。
Prime無骨牛小排
無骨牛小排680元，只有10片但夠大片，肉質也真的沒話說，超級甜！
涮約6分熟就可入口，牛小排專屬的香氣爆棚，軟綿多汁好好吃。
Prime雪花牛
這油花也是好漂亮，肥瘦均勻，稍微涮個6-7分熟即可，也是美味多汁。
若想吃牛，預算又不高，選這雪花牛就對了，一份320元絕對值得。
嫩肩羊肉
羊肩380元，肉質扎實但不柴、嚼感明顯，每口都有豐沛羊肉香氣。
沒有羊羶味，喜愛羊肉的我們都覺得很不錯。
姥姥滑魚
滑魚280元，份量頗多，完全無土味，口感柔滑彈嫩。
咀嚼時有淺淺鮮甜，跟吃到飽火鍋店的等級完全不同。
去骨排骨酥
炸過的排骨酥就是香，滿滿一份150元，煮辣鍋最好吃。
蔬菜、菇類
我們還點了黃豆芽、冬瓜、杏鮑菇、水果玉米、老油條等，品質都不錯，基本上老撈的餐點都無雷，可以放心享用。
【老撈麻辣鍋】評價：台北松山區火鍋推薦
《老撈麻辣鍋》商業午餐火鍋套餐超划算！平均每人只要440元，就有海陸大餐跟兩種高品質的湯頭，真的佛心來著！🥰
因為光是麻辣與蒜香味噌鴛鴦鍋開鍋，原價就要400元，所以商業午餐的價格真的優惠。
但非午餐時間用餐，其實也不會太貴。
3人以上同行不點高級肉品，開鍋費加五六樣餐點Share下來，平均每人也是能用五六百元的預算，吃巧又吃飽，很適合我們小資族聚餐。
若想吃得好一些，高級肉品點起來也不心疼，價格比起其他知名火鍋店便宜多了，但美味不減。
《老撈麻辣鍋》吃得到講究，價格也親民，更是台北少數麻到出名的麻辣鍋，是我衷心台北麻辣鍋推薦名單之一👍
【老撈麻辣鍋】菜單
店家資訊、交通
- 店家名稱：老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋(Spicy Hot Pot)(マーラー鍋)
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：105台灣台北市松山區敦化北路4巷53號 地圖
- 店家電話： 02 2771 9957
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營業時間：
星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00
星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 23:00 - 官網
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