胖夫妻日式料理｜台北木柵平價生魚丼萬芳醫院旁，附胖夫妻菜單
《胖夫妻日式料理》
在萬芳醫院附近
位於中國科技大學巷內
主要客群為附近的學生與上班族
客單價自然不會太高
可說是文山區平價日本料理
會發現胖夫妻
是因為它 Google 評論蠻高的
在我搜尋附近的日式餐廳時
就被 highlight 在我手機地圖上
看了一下餐點照片不錯便來嘗鮮
胖夫妻日式料理在哪？
胖夫妻日式料理
地址：台北市文山區興隆路三段36巷6號
營業時間： 11:00–14:30, 17:30–21:00
週一公休
電話： 02 2933 4272
胖夫妻日式料理用餐環境
店外是設計成日本公車站牌的樣子
胖夫妻使用販賣機點餐付款
看了一下販賣機
所有餐點都有照片可參考
包括丼飯、壽司、烤物炸物等
餐點種類還蠻豐富的
店員感覺到門口有人時
就會探頭出來指導客人
該坐幾號桌再點餐
販賣機點餐的流程
1.先洽詢店員
2.選好桌號
3.使用販賣機點餐時選桌號
4.付款完成，入座等餐
共有二層樓空間不大
一樓座位約16席
熱門用餐時段通常要排隊。
料理區總是非常忙碌
從入座開始算
我每次都要等約20分鐘餐點才來
在胖夫妻吃飯需要一點耐心
自助區
這裡的味噌湯、麥茶
都是無限自取。
之前喝到的湯溫涼，也沒味道
最近來訪就好喝多了，還有魚肉
胖夫妻日式料理菜單
門口有販賣機的餐點照片可參考
也有文字菜單
胖夫妻日式料理菜色照片
胖式海膽丼
海膽2大份
以350的價位來論物有所值
身為配角的生魚片鮪魚、鮭魚
以及旗魚都算甜
佐些許牛蒡絲、海帶絲
看蔥花、金桔的比例就知份量不多
但食材繽紛、物有所值
是好吃的海膽丼
整碗吃完也有飽足感
干貝盛合丼
主要有兩顆大干貝、生蝦，都很甜
其他還有鮭魚、旗魚、鮪魚等
佐蘿蔔絲、漬蘿蔔等配料
干貝丼生魚片的口感跟滋味
都有達到這價位的水準
跟海膽丼一樣表現可圈可點
都是物有所值的生魚丼飯
我看到胖夫妻的評論
有人嫌醋飯太酸所以我才來的
但可能店家有改過口味（？）
這天吃一點都不酸啊！
我還覺得偏淡咧
醋飯粒粒分明，是我喜歡的那種
我吃到一顆米都不剩
比目魚緣側
100元共有兩貫，油份都有炙出來
迷人的熟香又軟綿綿的，入口即化
是好吃的比目魚緣側握壽司
壽司捏得不錯，壽司飯本身也好吃
2貫100元的價格，這表現十分優秀
胖夫妻日式料理評價
以300多元的生魚丼飯價格來論
胖夫妻的食材用得不錯
量少但精緻，擺盤也好看
稱得上「美味又平價」的料理。
像我這種偏愛高單價食材
（比如海膽、干貝等）
又怕太貴的人
來胖夫妻只要用300多元的預算
就能吃到一碗食材豐富的海膽丼
我覺得是划算的
畢竟外面一貫海膽軍艦就150～180
若你沒有偏愛的高單價食材
只想來碗綜合生魚丼
那麼直接點小資丼
或午間限定丼也能吃得很滿足了
都是200元左右而且美味的丼飯
胖夫妻使用的碗小、飯又盛滿
魚料是從碗口才開始層層堆疊上去
乍看會有一種「整碗很澎湃」感
但其實份量還好
因此若你偏好「魚肉多俗又大碗」
那胖夫妻可能不適合你。
若你「食量不大、較乎食材品質」
那胖夫妻日本料理是不錯的選擇
推薦給你。
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店家資訊。交通
- 店家名稱：胖夫妻日式料理
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：116台灣台北市文山區興隆路三段36巷6號 地圖
- 店家電話： 02 2933 4272
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:00 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期三: 11:00 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期四: 11:00 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期五: 11:00 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期六: 11:00 – 15:00, 16:30 – 20:30
星期日: 休息 - 官網
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