中和雞湯推薦【享雞湯】美味平價的雞湯專賣店,整碗雞腿肉超滿足

永和愛買旁新開了一間《享雞湯》,是中永和近期很受歡迎的雞湯專賣店,主打各種風味雞湯,每份只要150元起。這次跟愛吃雞湯的家人一起來,覺得剝皮辣椒雞湯和蒜香雞湯很不錯,皆使用彈嫩雞腿肉燉煮,加個銅板價升級套餐,還附飲料暢飲、青菜,滷肉飯,兼顧精緻與飽足感,中永和的雞湯控們又多了一個好選擇!
【享雞湯】位置與用餐環境
享雞湯
地址:新北市中和區更生街5號
電話:02-29400027
營業時間:11:00 – 14:00/16:00 – 20:00
只有現金支付
《享雞湯》位於永和愛買與秀山國小旁,雖地址在中和,但其實在中永和交界處,以地圖來看離永和生活圈更近,所以若問我中和雞湯推薦、或永和雞湯推薦,我都會推這家。


室內裝潢走溫馨家庭路線,以淺米色為主色系,中間動線有留空,打造寬敞的空間感。
座椅都使用軟椅墊,整體用餐環境皆相當舒適。

進門後走到底有洗手台、廁所,以及餐具醬料區。
店家特別把洗手台與廁所分隔開,讓只清潔手部與如廁的客人不用相互等待,這點很貼心(通常只有大型餐廳願意這樣做)


點餐櫃檯、飲料機、餐盤回收區都有整齊規劃,每處都看得出店家對細節的講究。

櫃台旁有飲料機,但並非消費就能使用,必須加購套餐才能享飲料暢飲。
飲料有日式無糖煎茶、芭樂青檸、烏梅汁三種口味可選。

我進店沒多久,就發現每位客人進門時,店員都會大聲向客人問好,在面對客人時,也全程保持微笑。
就算還沒吃到餐點,光這樣的熱情就值100分!

享雞湯菜單
主要提供7款風味雞湯,以及各種燒蛤蜊、鮮魚湯與飯麵類。
一餐100多元起的預算,在這就能吃飽也吃巧。

【享雞湯】風味雞湯推薦
《享雞湯》主打的就是雞湯,現場每桌都會點上一碗。
我們點了最多人推的「剝皮辣椒雞湯」和「蒜香雞湯」,皆有加價70元升級套餐,再+10元升級主食試試。


剝皮辣椒雞湯
先上桌的是剝皮辣椒雞湯,琥珀色的湯汁喝起來薑味濃郁,接著才是淡淡的辣椒果香,喜歡薑湯的人點這碗就對。
裡面放了多塊帶骨雞腿肉,雞肉燉得剛剛好,肉質嫩中帶彈性,每一口都吸飽雞湯香氣。
湯頭清爽不膩,微辣回甘卻不會太甜是優點(有些剝皮辣椒湯超甜,比如萬客哈哈哈)



蒜香雞湯
蒜香雞湯一上桌就蒜香撲鼻,喝起來溫潤,香氣會在喉嚨裡慢慢散開,蒜味濃卻不嗆口,青蔥碎末提味又清爽。
雞腿肉也是輕咬就骨肉分離又彈Q,蒜香夠入味就是好吃。



【享雞湯】餐點
除了雞湯,我們還點了鱸魚湯、燒蛤蜊、滷肉飯、雞絲飯、麻油麵線、青菜等,吃起來都算精緻,份量也不少。
四人點四樣主餐,其中三樣升級套餐,再四人一起Share也不會不夠吃,因為飯麵類都夠大碗,大家可以吃得剛好飽,也不會太撐。
鱸魚湯
鱸魚湯頭沒有多餘調味,喝來清爽但鮮味十足,看了一下整碗都是魚肉,難怪海鮮香氣這麼濃。

看那魚片跟人的比例,整塊撈起來比手掌還大,整碗吃完,我超級飽!



魚肉口感細緻,軟嫩又帶一點飽滿感,不會一咬就散,香氣跟味道都有到位。
加上低卡路里、蛋白質豐富,又有飽足感,是最近在減肥的我心頭好。

海味燒蛤蜊
蛤蜊約有近20顆,用薑片下鍋大火快燒,保留海味的同時去腥,再撒上不少青蔥提味,整體香氣層次豐富。
蛤蜊在最剛好的熟度拿起,都沒有縮水,蛤蜊肉飽滿厚實,咬下去多汁鮮甜,滿滿的自然海味就是過癮。


滷肉飯、雞絲飯
滿滿金黃色澤的滷肉鋪滿整碗白飯,滷肉很香、燉得剛剛好,吃起來軟嫩中帶點QQ嚼感,我覺得跟魚湯很搭。
白飯粒粒分明,所以浸了滷汁也不會軟爛成一團,整碗吃完不會膩口,就連我這不特別愛吃滷肉飯的人,都會不自覺就嗑光整碗。


金黃色雞油飯撒上雞肉絲,甜鹹交融,跟滷肉飯一樣口感好、不黏糊,跟海味燒蛤蜊很搭。
比起肥嫩嫩的滷肉飯,雞絲飯一樣夠味。


麻油麵線
這碗麻油麵線一上桌香氣就衝出來!麻油味超濃,沒有複雜的配料,是麻油、蒜酥和麵線本身就能撐起的傳統古早味。
麵線滑順不會結成一團,趁熱拌兩下,就能把整個麻油香吸滿。建議先吃,不然放越久麵會越爛,就可惜啦。


燙青菜、小菜
套餐裡有附燙青菜或小菜擇一,每天的青菜都不同,大多是空心菜、高麗菜、地瓜葉、菠菜,或福山萵苣等輪流,佐偏甜的醬油膏。

我們覺得小菜都不錯吃,一份小菜包含兩品:滷豆干與漬小黃瓜。
豆干很入味,有加八角所以很香;小黃瓜酸甜開胃,很快就被吃光光。

獨家辣椒油
店員特別推薦我們試試他家的辣椒,吃起來真的有辣哦!辣椒果香是舒服的,只辣嘴巴、不嗆喉嚨,嗜辣的我們都很喜歡。
辣椒油本身超香,不論是拌麵還是淋在青菜、小菜上,都能變得更香更夠味,卻不會把餐點本身風味搶掉。


享雞湯評價:中永和雞湯推薦

我偏愛雞湯,所以之前主打雞湯的火鍋雞湯大叔一出現,我幾乎每週都跑東區吃,只是後來價格拉到四五百就比較沒能力去了嗚嗚,變成想吃雞湯就會去龍涎居買一下。
最近我家附近開了一間《享雞湯》,以「清爽好喝」見長,搭配多款台灣傳統小吃,份量足且平價,沒有老派雞湯那種厚重的負擔感,是別於其它雞湯店的風格,價位也不負擔。
雞肉給得大方,都是我愛的彈牙雞腿肉,再加上搭配套餐的份量,對一般人而言都能吃得飽也吃得巧。
除了餐點好吃,我對《享雞湯》的用餐環境與服務溫度也有極高評價。
整間店窗明几淨,空間感寬敞舒適,那個整潔度就是會讓人想再來。餐盤、店員制服,都有印上店家的Logo,處處都可看出是用心經營。
店員會在客人進店時大聲問好,還熟絡問客人是否仍點某口味的雞湯,代表回頭客比例很高耶!真的是要來過才懂得為何《享雞湯》Google評價能有4.8星,一定要推薦給大家

現在店內有個活動是把硬幣放在檸檬上不掉下去,套餐免費!我們玩了真覺得有點難,有興趣的可以試試看喔
店家資訊。交通
- 店家名稱:享雞湯
- 營業狀態: 營業中
- 店家地址:235台灣新北市中和區更生街5號 地圖
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。