初の鮨日本料理｜初之鮨超平價生魚海鮮丼199附湯高CP值附菜單，世貿中心站北醫美食

《初の鮨》初之鮨日本料理
位於捷運世貿中心站附近
台北醫學院旁知名北醫美食之一
以平價日式海鮮丼飯打出名號
店面不大，客人卻絡繹不絕。

之前初訪吃過《初の鮨》的
「究極海鮮生魚丼」
覺得很澎湃划算！
這次路過時剛好是傍晚
想說來他家吃頓晚餐
試試最多人推薦也最便宜的
「199精選海鮮丼」

初の鮨日本料理在哪？

初の鮨日本料理
地址：台北市信義區莊敬路409號
電話：02 2720 6619
營業時間：11:30～2:30、5:30～9:30
初の鮨 Facebook

初の鮨日本料理用餐環境介紹

店面低調，遠看找不太到招牌
都被樹擋住

店內不大約20幾個座位
四人桌約三組
再來就都是吧枱位置

板前能看到師傅如何煎煮炒炸
還有滿滿的新鮮魚料。

初の鮨的筷架頗有巧思很可愛
是可以吃的整顆花生

牆上有當季主打料理可參考

初の鮨平板菜單都有餐點照片
就算第一次來
也不擔心菜色跟預想的不同

199元精選生魚丼菜單照片
魚肉看起來很大塊
我本以為是碗很小的關係
才有魚肉很大的錯覺。
因此我又點了炙燒鰭邊握壽司
跟紅魽握壽司各一

結果是我想多了
它的肉真的就是那麼大塊

精選生魚丼

生魚丼包含了旗魚、鮭魚
鮪魚、紅魽、玉子、蟹棒
海帶絲、牛蒡絲、蝦卵等
雖然碗徑不大
但魚肉真的切很厚

像旗魚就是厚到有點不好嚼
整個一大塊這樣。
紅魽跟鮪魚的厚度都很有誠意
但我寧可它們切薄一點變兩片
對我而言口感會好很多

碗徑不大，碗卻蠻深的
在厚實的魚料底下
整個碗裡有滿滿的醋飯
對男生的食量來說是夠的
因我吃了半碗醋飯後就快吃不下。

紅魽握壽司

雖偏台式但新鮮好吃
39元物有所值

炙燒鰭邊握壽司

略為炙烤過的鰭邊握
油脂與香氣可能因溫度不足
還沒被逼出來，略為可惜。
不過鰭邊肉本身甜味就蠻足的
所以咀嚼後還OK啦
59元也是物有所值

初の鮨日本料理評價

我本來也想打卡拿小菜的
最後吃不下就不參加了嗚嗚嗚

我之前來單點過漬蘿蔔
我覺得是好吃的啦
所以若你有機會來訪
打卡換小菜絕對不吃虧的。

會再訪《初の鮨》的原因
除了平價就是它週一有開
（蠻多日本料理都週一休息）
每當週一我想用200元左右的預算
吃個生魚丼飯、海鮮丼飯
就會繞來北醫這裡大快朵頤

《初の鮨》的料理方式
我個人覺得較偏台式
講究日式料理的人可能吃不慣
但若你跟我一樣
丼飯好吃划算、物有所值就好
那《初の鮨》的平價美味
相信你也會喜歡

初の鮨日本料理菜單

店家資訊。交通

• 初の鮨-私廚・割烹-信義人氣壽司|平價生魚片|熱門日料|必吃日料|日式無菜單|無菜單料理
• 評分： / 4.8
• 地址：110台灣台北市信義區莊敬路255號( 地圖 )
• 電話：02 2720 6869
• 營業時間 
  星期一: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30,
  星期二: 休息,
  星期三: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30,
  星期四: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30,
  星期五: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30,
  星期六: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30,
  星期日: 12:00 – 14:30, 17:30 – 21:30
• 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。

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