八八食堂｜板橋日式料理，餐點多元平價美味，推薦炸蝦鮪魚卷
八八食堂是板橋平價日式料理，專賣各種生熟丼飯，以及壽司、日式炸烤類，基本一百多元丼飯即可飽餐一頓。在萬物齊漲的世道，八八食堂的價位實為小資首選，因它不只便宜，以這價位來論也相對美味，才能在此經營多年，值得推薦。
2026年7月更新：八八食堂目前已歇業。
八八食堂環境介紹
八八食堂座落於板橋市區，離捷運板橋站、板新站都近。暖黃色的室內空間與門口紅燈籠互相襯映，菜單價格與優惠都貼在門口，讓你同意價格再進店消費是小貼心。
八八食堂空間不大，大多是四人桌，但桌面較小，坐4人就稍嫌擁擠，若是一家四口2大2小就挺適合。
飲料有無糖冰茶、冷熱水與茶包，自助區有生魚片醬油、醬料碟、筷子等餐具皆須自取。
八八食堂菜單
這裡好多種壽司捲，菜單裡有備註壽司捲中的食材，也有介紹海鮮丼飯內的魚種。
八八食堂餐點推薦
下午5點剛營業，趁客人還不多，我們點的菜很快就上齊。我喜歡八八食堂的原因除了它平價，再來是擺盤跟品質卻不馬虎。
炸牡蠣
炸得超酥脆的麵衣外皮厚薄適中，絲毫不油膩，還灑了芝麻提香氣。附的美乃滋不沾也可，原味最棒，裡頭的大顆牡蠣爆漿口感很可以！肥美多汁，一口咬下十分享受，不用擔心新鮮度或過熟，必點。
炙燒比目魚握壽司
上次來吃都還沒有比目魚握呢，現在居然有，馬上來一份！比目魚握上桌就香氣四溢，有炙烤到讓油脂都被逼出來，上頭刷了一層甜醬油，偏台式但調味不重。
帶點微甜鹹的醬汁，將暖暖的油甜香釋放在口間，加上壽司飯捏得偏鬆，讓整體滋味與口感都很不錯，是好吃的炙烤比目魚握。
荒海刺身盛合生魚片
擺盤比想像中華麗，有鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝、海膽等，少了菜單列出的章魚，但多了幾顆干貝，630元滿滿一大盤魚料，魚肉都是厚切，份量不小，拿旁邊的金桔、檸檬當比例尺，就知這盤綜合生魚片相當有誠意。
鮪魚漂亮新鮮，旗魚讓我們的眼睛都為之一亮，肉質晶透，口感甜嫩，好吃的旗魚生魚片很難得欸！厲害。
鮭魚也不錯，只是沾了檸檬味，讓鮭魚的奶潤感有點跑掉，對我來說有點不搭啦。但干貝沾點檸檬配哇沙米很不錯，以平價日料店來論，八八食堂的干貝品質很可以。
還有兩大份海膽！只是這天海膽有點泛苦，可能不是產季吧（泣）
所以實際上會有哪些魚料，應該還是要看當日有無漁貨，若有什麼非吃不可的生魚片，建議在點餐前可以先跟廚房確認。
炸蝦鮪魚卷
包著小黃瓜與炸蝦的飯捲，覆上新鮮鮪魚肉、魚卵，青蔥、芝麻等，再淋上美乃滋。炸蝦肉飽滿香甜，酥脆外皮因在飯中而溼潤些，但仍有嚼勁。我覺得八八食堂的壽司卷以這價位來論是好吃的，可以盡量點，不用怕雷。
小黃瓜清脆無土味，配上逼逼啵啵的蝦卵口感、每口吃起來都很有層次，讓我想起我愛的小德相加州卷。
火山卷
方形飯捲包著清脆小黃瓜，疊層成一座山，淋上金黃色的辣美乃滋與鰻魚汁，就像火山熔岩流下。辣美乃滋裡有蟹味棒跟魚塊，再灑上超多蝦卵，是略重口味、滋味濃郁的壽司卷，飯量多，吃完很有飽足感。
不過若只能選一份壽司卷的話，我會比較喜歡「炸蝦鮪魚卷」，因為火山卷雖不錯，味道夠重，但配料調味略為單調。
海鮮鍋燒烏龍
份量頗大碗，像外面石鍋拌飯那麼大盅！雖是透明清湯，喝來卻意外香醇，拌了兩下，才發現裡頭的料不少，有雞蛋、白蝦、豬肉片，還有魷魚、蛤蜊等海鮮。蛤蜊就好幾顆，都吃得出飽滿新鮮，魷魚也蠻有嚼勁。
烏龍麵滑溜Q彈，重點是有入味，麵條是有選過的，所以一碗170我覺得可圈可點，以這價位算精緻，不錯吃。
鹽烤鯖魚定食
定食有附白飯、小菜、湯品、甜點。這天的小菜是馬鈴薯沙拉、毛豆、柚漬蘿蔔；附湯走清淡路線偏甜，有魚肉。
剛上桌時鯖魚還在冒泡泡，外皮烤得薄脆又香，裡頭的魚肉水分收得更多些，是我喜歡的口感。肉質還蠻有彈性也算甜，我們都覺得這份烤鯖魚好吃，淋上金桔提味更讚。
八八食堂評價
我們今天這一餐什麼都點到了，生魚片、壽司捲、定食、小點等，每個人約五六百元，餐點多元又能吃很飽，難怪每次來晚上人超多。
我之前也來過八八食堂吃生魚丼飯、烤牛小排、鰻魚卷、烤鮭魚等，以這價位論都是不差的。
若想吃日式料理，又不想吃得太隨便，預算不高，又希望精緻一點點，八八食堂算是相對高CP的選擇。因此每次我來附近工作，若沒其他特別想吃的，都會考慮八八食堂，推薦給你啦。
