士林居酒屋推薦【蔦燒士林店】氣氛熱鬧餐點好吃，捷運士林站旁聚餐首選
《蔦燒居酒屋士林店》是一間氣氛到餐點都很不錯的日式居酒屋，位於捷運士林站旁、交通便利，走進店內，熱鬧的乾杯聲瞬間轉換心情，難怪平日下雨也照樣客滿。餐點選擇多元富有創意，從罕見的松露玉米、香酥牛板筋到經典串燒的特色調味，都讓人一吃就愛上。若你正在找一間「交通方便、餐點好吃、氛圍熱鬧」的聚會好去處，選蔦燒就對了。
蔦燒居酒屋士林店｜介紹
《蔦燒居酒屋士林店》位於台北捷運士林站旁，提供多種串燒、烤物、炸物、啤酒，是台北境內餐點好吃、評價極高的連鎖居酒屋。
店名：蔦燒居酒屋士林店
地址：台北市士林區中山北路五段505巷42弄1號
電話號碼： 02 2880 1080
營業時間：17:00–00:00
消費皆須+10%，可刷卡
用餐時間2小時
蔦燒線上訂位：inline、OpenTable
蔦燒 Fcebook
蔦燒 Instagram
除了士林店，《蔦燒居酒屋》在大台北地區的北投、竹圍、淡水、石牌、蘆洲、汐止、三重也有分店，評價都相當不錯（文末有詳細資訊）
蔦燒居酒屋士林店｜菜單
入店後使用QRcode點餐，菜色更多。
蔦燒居酒屋士林店｜用餐環境
從捷運士林站2號出口出來左轉，步行30秒即可到達《蔦燒居酒屋士林店》，超近！
店面外觀有著濃厚的日式風情，非常好認。
店內裝潢以木造為主，有著許多日本元素的擺飾，氣氛熱鬧。
這間真的超受歡迎，下雨的平日仍客滿，店家拒絕了好幾組臨時客，還好我們有先訂位。
開放式廚房位於吧台座位內，客人可以邊用餐、欣賞內場料理過程。
旁側掛滿的自製一夜干，更是必點招牌菜。
《蔦燒居酒屋士林店》是少數有提供「鱈場蟹」料理的居酒屋，不用花大錢就吃得到，蟹腳份量看起來很過癮！
蔦燒居酒屋士林店｜餐點心得
我喜歡《蔦燒居酒屋士林店》的特色是餐點選擇多，且不少都是別家吃不太到的，比如松露玉米、香酥牛板筋、鱈場蟹等；
而常見的杏鮑菇、烤雞翅、牛舌，都有經過特別調整，吃起來很有自己的風格，值得一嘗；
尤其炒飯又酥又鬆，深得我們喜愛，都是必點！
鹽燒牛肉串
油亮帶點焦香，吃起來牛肉香氣豐沛多汁，油筋比例低，加點金桔剛剛好。
醬燒雞腿肉
推薦！刷上蔦燒獨家醬汁炭烤，呈現漂亮的焦糖色。
外皮帶點酥脆，大塊雞腿肉口感柔嫩，甜鹹平衡的日式風情超級迷人。
孜然羊肉串
推薦！烤到金焦色撒滿孜然粉，整串純羊肉沒有油筋充數，非常實在！
肉質彈牙好嚼斷，孜然與羊肉的香氣都濃郁，偏好羊肉的朋友吃得很開心。
鹽燒雞翅
推薦！將雞翅直接切開成片狀，烤到外皮金黃酥脆，上桌時油脂還在冒泡。
平常我不吃雞皮的因為太油，但這支雞翅太香了，我整個吃光光！翅肉白嫩，外皮脆到像厚洋芋片，我們都很喜歡。
牛舌薄切麻油
推薦！約五分熟的粉嫩牛舌，像蓮花般的擺盤，視覺上精緻澎湃，吃起來滑嫩脆口。
溫潤厚實的麻油香十分提味，小片薄切方便品嘗，對於愛牛舌但不愛厚切的我來說超讚，重點是不貴、份量又足。
午仔魚一夜干
烤至金黃色澤，外皮微焦跟海苔一樣薄脆，魚肉鬆軟又帶點熟成後的扎實感。
吃起來鹹香濃郁，帶淡淡海味與炙烤香氣，佐檸檬汁與椒鹽都很搭，超級下酒。
醬烤杏鮑菇
推薦！我們很少會同一道菜點兩次，杏鮑菇也不算重點菜色，但我們都決定再點一份，因為真的好好吃。
表面烤得焦邊帶光澤，多汁又彈口，重點是搭配了蔦燒獨家醬汁，再來十盤也不膩。
厚切明太子山藥
厚切大片山藥鋪上滿滿明太子美乃滋，每塊山藥都有10元硬幣直徑的厚度，以份量來論這價格其實不貴。
明太子比例高，不會都在吃醬的感覺，海鮮鹹香與山藥清爽感完美融合，每口都脆又潤甜，帶皮吃更香。
香酥牛板筋
推薦！牛板筋是類似雞腳踝筋口感的牛背主大筋，帶點韌度、超彈牙的硬脆感，相當有嚼勁，我第一次吃到耶。
牛板筋的調味偏重，配生洋蔥就清爽許多，越嚼越香，也是很下酒的一道。
手工天婦羅
邊緣烤至金焦色帶點硬度，吃起來外脆內彈，魚漿香氣清甜，再沾一點蔦燒獨家醬汁更讚。
份量不多，但吃得出品質，好吃就值。
松露玉米
推薦！將玉米連梗分成多塊油炸，在金黃玉米粒撒上些許香料調味，沾取隨附的松露醬，香氣爆棚。
香甜玉米加入奢侈風味的松露，是非常協調的滋味，我們都覺得好吃又特別。
比目魚鰭邊握壽司
炙燒得恰到好處，油脂豐盈入口即化，口感柔滑帶奶香，甜味明顯、非常過癮，而且三貫只要170。
鮭魚炒飯
推薦！超大一份，多人聚餐一定要點起來。
以鮭魚碎、金黃蛋絲大火快炒，鮮香十足，帶鍋氣的米飯粒粒分明，再撒上香鬆與蔥花，口感鬆香不油膩，好好吃又能超級飽。
蒜香炒水蓮
以柴魚片、鮮菇、洋蔥快炒新鮮水蓮，吃來清脆帶自然水潤感，是大魚大肉後必點的解膩配菜。
甜點：獨家蔦球
外觀像大顆一點的地瓜球，吃起來很像雙胞胎或脆皮鮮奶甜甜圈的滋味，只是變成球狀，口感更俐落。
外層微脆、內餡鬆軟，本身就有相當的甜度，單吃或是沾煉乳都可以，沾了吃也不會太甜，是今晚聚會的完美收尾。
氣泡飲：蜜桃、巨峰葡萄、蜜柑
氣泡飲怎能調得這麼好喝？果汁比例給得很厚，幾乎是果汁汽水的濃度，不只是果汁風味氣泡飲耶。
我們每杯都喝了一口後望向彼此，確認過眼神：「嗯～這個有中！」，若跟不喝酒的朋友約此聚餐，氣泡飲一定能讓他滿意。
蜜桃氣泡飲清新的蜜桃水果氣息，搭配巨量氣泡直衝腦門，在吃完香酥牛板筋後來一口超搭。
蜜柑氣泡飲真是妥妥的蜜柑、橘子香甜滋味耶！第一次喝到這麼濃的，好喜歡！
巨峰葡萄氣泡飲超愛葡萄系的我們一致認為喝起來很Pure，就像直接吃葡萄一樣的果甜香，好喝啦！
如果只能選一杯，我會選蜜柑氣泡飲耶，因為相對少見、調得又夠濃郁好喝，目前只有在《蔦燒居酒屋士林店》點得到。
蔦燒居酒屋士林店｜總結、評價
《蔦燒居酒屋士林店》是近期吃過讓朋友們都很滿意的一間店，除了交通便利、捷運出站30秒即可到達，餐點都不錯，裝潢很有心、用餐氣氛很熱鬧。
根本是主揪救星！餐點品質對應價格完全找不到骨頭挑，這天吃到的烤物、炒飯、飲料都不錯，主揪選蔦燒聚餐，完全不用擔心被罵 XD
就可惜沒機會點到其它炸物（那盆炒飯把我們塞飽了），也還有好多菜沒點到，期待下次再約，試試鱈場蟹與炸雞。
結帳時，我問有賣醬汁嗎，店員說是秘製配方所以沒有對外銷售，我只好很不要臉的請求「那可以給我一點點嗎，真的好喜歡嗚嗚」
沒想到許願成功！店員很天使的給了我們一些，帶回家後加一點在炒飯裡、或沾荷包蛋隨便什麼食材，都一秒回到蔦燒耶！該準備約下一攤了 XD
推薦給希望下班聚餐、好友聚會，想找「交通便利、餐點美味」居酒屋或串燒店的你。
店家資訊、交通
- 店家名稱：蔦燒日式居酒屋-士林店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：111台灣臺北市士林區中山北路五段505巷42弄1號 地圖
- 店家電話： 02 2880 1080
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營業時間：
星期一: 17:00 – 00:00
星期二: 17:00 – 00:00
星期三: 17:00 – 00:00
星期四: 17:00 – 00:00
星期五: 17:00 – 00:00
星期六: 17:00 – 00:00
星期日: 17:00 – 00:00 - 官網
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