五麥壽喜燒｜台北東區精緻壽喜燒吃到飽，肉品多元湯頭美味
五麥壽喜燒位於台北東區巷內
主打湯頭實在，肉類選擇多
朋友知我愛喝番茄湯
特別推薦我五麥的「蕃茄麻辣湯」
這次用餐經驗讓我很滿意
本文內容
五麥壽喜燒吃到飽在哪？
五麥壽喜燒鍋物吃到飽
電話：02 87722551
營業時間：11:00～23:00
地址：台北市大安區延吉街62巷1號
（近市民大道）
五麥壽喜燒官網
五麥壽喜燒2023消費價位：
單湯頭 635元+10%
雙湯頭 655元+10%
*可刷卡
五麥壽喜燒菜單
看更完整➜ 五麥壽喜燒菜單
五麥壽喜燒用餐環境介紹
店內的裝潢大多採暖色光
氣氛溫暖，動線寬敞
桌面也夠大
本以為五麥座落在巷子裡
平日可能沒啥客人
沒想到開吃沒多久就座無虛席
飲料自助區
飲料有冰沙類跟氣泡飲料
氣泡飲料都還蠻有氣的
旁邊有冰塊可加
習慣喝熱飲或無糖飲料
也有茶包可自行取用
醬料自助區
以壽喜燒來說算豐富
有蔥花蒜泥辣椒等佐料
以及少見的柚子醬、胡麻醬。
（一般壽喜燒只提供生蛋汁）
特製胡麻醬
香氣濃郁不會稀稀水水的
口感潤澤，沾肉好吃
金桔柚子醬
嘗起來酸酸甜甜很清爽
質地濃稠，富含柚子香氣
不管搭什麼湯頭煮的肉都不錯
記得加點蘿蔔泥跟蔥花提味
五麥壽喜燒吃到飽餐點介紹
肉盤都很大盤
桌旁備有餐車讓你放多的肉盤
客人就不會手忙腳亂
桌面也不會太擠。
中午來用餐的話，除了吃到飽
也有便宜的商業午餐可以選擇
基本菜盤
剛開始只會給一點蔬菜與雞蛋
要加點青菜跟店員說就可以了
他們會推蔬菜餐車來再幫你加菜。
雞蛋只附一顆
若要加點就是每顆+10元
因五麥用的是瑞牧生鮮蛋
我除了蛋汁（加了七味粉）
還放了胡麻醬與金橘柚子醬
湯鍋跟與全肉盤看起來超澎湃
壽喜燒、蕃茄麻辣湯
這裡的壽喜燒湯汁是偏甜的
跟連鎖的MOMO壽喜燒差不多
旁有壽喜燒湯汁與水可自行添加
這蕃茄麻辣湯頭甫上桌等它煮開
我就迫不及待喝了一口
啊哈！聞起來真的很蕃茄呢
適當清爽辣度喝來順口
湯汁入喉又帶了蕃茄的酸甜
讓偏愛蕃茄料理的我眼睛一亮
本來以為壽喜燒餐廳除了壽喜鍋
其他湯頭都是當雜魚來充場面的
沒想到蕃茄湯頭相當實在！
因胡麻醬與金橘柚子醬太好吃
所以我沒把蛋汁沾完，真討債
太麻里豬五花
朋友最喜歡它的豬五花
樣子漂亮也蠻大一片
滿滿的油脂卻不油膩
厚薄適宜所以口感很好
口感吃起來帶點脆度又軟嫩
也不會有一般吃到飽豬肉的腥味
不愛豬肉的我也忍不住多吃幾片
豬五花沾胡麻醬真的好搭
厚實的胡麻香氣甜甜的好好吃
安格斯牛沙朗
沙朗肉質看來挺漂亮
油花較少因此肉質較韌
煮後水分飽滿，蠻有嚼勁
約9分熟才會帶出肉香
看鍋子與肉片的比例就知道
這牛沙朗很大一片
愛吃肉的朋友點這就對了
搭金橘柚子醬根本絕配！
吃來酸甜卻不會把原味搶掉
安格斯牛板腱
油脂比例低，口感吃起來偏脆
如果怕胖又想吃肉，這是首選
因為沒有油脂的香氣
所以拿來搭配滑溜的蛋汁
會讓更為緩和美味。
頂級牛胸腹
我最喜歡的是這道牛胸腹
油花比例高，但分佈均勻
所以香氣豐沛肉也夠甜
壽喜燒湯汁煮進去後很易入味
不需再沾醬就蠻好吃的
這牛胸腹我是喜歡沾胡麻醬
葛瑪蘭豬前腿
夾起來肉片易散，應為重塑
豬前腿肉比豬五花香氣更足
肉質雖偏瘦但口感彈Q不老
若不愛豬五花那種偏肥的豬肉
豬前腿是好選擇
我喜歡這沾金橘柚子醬吃
五麥嫩切雞腿
這雞腿肉看得出滑嫩滑嫩
吃起來口感不錯。
我們都煮壽喜燒這裡，不要太久
湯汁入味後無須沾醬汁就很美味
蔬菜餐車
雖然這餐車號稱有30種蔬菜類
但真正的葉菜類偏少
只有青江菜、高麗菜等等
若有白菜可選那就更好了
除去撐胃的根莖類、火鍋料類
我只有點高麗菜跟木耳、玉米筍等
建議蔬菜類煮蕃茄鍋比較好吃喔
蕃茄麻辣湯在煮過一堆肉後
味道都跑掉了
所以還是專煮蔬菜就好
這樣可以讓湯保留原有的酸甜
甜點
我們選紅豆冰淇淋
結果很甜，有點負擔
如果是清爽的檸檬冰就更棒啦
五麥壽喜燒評價
台北吃到飽壽喜燒我大多都吃過
通常像MOMO、一番地連鎖規模的
品質會比較穩定
其他獨資壽喜燒店品質落差都蠻大
所以在來五麥之前
我只想喝朋友推薦的番茄湯
對五麥的肉質其實是不抱期待的。
但吃完後覺得比預期好很多
醬料飲料齊全，幾乎都是原塊肉
能從紋理輕易分出部位
入口後的香氣也都很明顯
五麥壽喜燒雖規模不大
但服務態度不錯，店員都很有效率
需要什麼馬上就來
每個細節都做足，讓我刮目相看。
五麥與其他壽喜燒比較
壽喜燒一丁、一番地、鋤燒等
還有很多我已經叫不出名字的
每間壽喜燒的特色不同
會讓人印象深刻的多半都是特色食材
像一丁就是主打牛小排
MOMO的麥麩是我最愛
所以我每隔兩周都會去一次MOMO
一入座就是先點一大盤麥麩。
面對品質不錯價格也差不多
或更便宜的競爭對手
若五麥能有自己的特色食材
也一定更能鎖住客人的心啦
店家資訊。交通
- 五麥壽喜燒鍋物
- 評分： / 4.4
- 地址：106台灣台北市大安區延吉街62巷1號( 地圖 )
- 電話：02 8772 2551
- 營業時間
星期一: 12:00 – 23:00,
星期二: 12:00 – 23:00,
星期三: 12:00 – 23:00,
星期四: 12:00 – 23:00,
星期五: 12:00 – 23:00,
星期六: 12:00 – 23:00,
星期日: 12:00 – 23:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
